进入4月，泉州多家食品上市企业陆续披露2022年年报业绩。达利食品、亲亲食品、蜡笔小新食品、久久王食品等闽南上市食企大多表现不错，各企业在公布数据的同时也积极发布新的战略布局，释放产业发展信心。

□本报记者 王宇静 文/图

以研发创新应对困难挑战

从整体上看，去年疫情、原材料成本上升、物流等内外部因素对企业经营发展造成影响，多家泉州食品企业年报中都提到了通过加强产品研发创新，积极开发高质量、高性价比、高毛利的产品应对挑战。

以去年收入实现增长的亲亲食品为例，在解析企业收入增长原因时，该企业提到了产品价格的提升。去年，该企业通过持续调整产品结构及销售策略，并着重开发较高毛利的新产品以丰富产品种类，提高了整体产品销售及利润率。接下来，企业还将通过持续的产品创新以抓住消费升级带来的新机遇，坚持多品类的策略，经营上重视提升产品质量，优化产品组合，强化重点产品的市场地位。

达利食品也表示，企业将重点放在产品创新及产品品质的提升，推出了“更高质量感”的高端植物有机豆奶系列产品，获得中国食品工业协会颁发的科学技术奖特等奖，并取得了良好的市场表现。受此影响，达利食品休闲食品和家庭消费板块去年下半年毛利率比上半年显著提升。

注重持续拓展市场渠道

如果说研发创新的产品力是企业生存的硬实力，那么渠道布局无疑是企业发展的支撑力。多家食品企业在年报里均提到了渠道的开拓、精耕细作，以及终端网络的布局沉淀。

久久王食品在年报里谈及将持续凭借生产及产品开发能力，以及制造及销售自有品牌产品的经验，按照OEM客户所拥有或获授权的品牌在中国制造、销售，以及向海外国家销售甜食产品。

蜡笔小新食品的饮料产品的收益同比增长70%，该企业表示，未来将更多地寻求新的赛道，重视利润更高的果冻及豆干产品。去年该企业在果冻产品方面获得销售持续增长，究其主要原因，则是受益于其在新零售、电商、社交媒体及社区等分销渠道（统称“新销售渠道”）的不断拓展。亲亲食品方面也提出，要继续拓展销售渠道，巩固现有分销网络，逐步开发及分配更多较高利润的产品，以通过电商渠道进行销售，并进一步积极开拓零食品牌店及餐饮渠道等新的市场通路，提高渗透率。达利食品则将结合全国36个食品饮料基地，使得新品能高效地触达大众消费群体，且渠道协同效应显著。

随着优质网点增加和渠道操作的精细化，泉州食品企业将更好地把握跨品类产业布局带来的增长机遇，迎接疫后涌现的市场红利，为长期健康增长夯实基础。“未来消费市场持续扩容，市场发展空间巨大。”相关业界人士表示。