依托高性价比、品类丰富度等优势以及在物理距离上离消费者更近，量贩零食店在需求端具备了扎实的商业基础。

不过，随着量贩零食连锁品牌数量增多，同质化严重是商品层面的一大痛点，尤其是在品牌集中度不强的情况下，量贩零食连锁销售的各类烘焙、肉制品、坚果、炒货等零食产品，在消费者看来差异不大，这会导致量贩零食品牌只能通过价格战留客。

而对消费者来说，零食店品类丰富度不足，将直接影响到他们进店、复购。百度指数显示，截至2021年年底，全国零食连锁店复购率在25%—30%，而连锁超市平均复购率在40%以上。

就如一家折扣连锁企业相关负责人所言，零食店当前吸引消费者的卖点主要是价格，而非商品。这属于折扣店的雏形，区别在于零食店当前折扣来源于总部补贴、二三线品牌价格差以及集中采购规模优势。但真正的硬折扣连锁，应该是降低成本，获取让利空间。

零食量贩连锁企业应从供应链层面发力，真正提升商品流通效率，以获取成本优势，有效运用品牌营销、产品研发和渠道管理等策略，并不断创新和适应市场变化，才能在激烈的竞争中获得优势位置。（剑平）