商报讯 （融媒体记者王丽虹 通讯员陈荣旭 王凤平）近日，经泉州海关检验合格，石狮海日丰水产品有限公司1批货值12.21万元的冷冻沾粉鱼排，顺利出口日本，这是“泉州产”鱼排首次出口海外，也是泉州水产品开拓国际高端市场取得的“关键性”突破。

据悉，该批冷冻沾粉鱼排采用竹荚鱼、鲭鱼、沙丁鱼等鱼类为原料，经开片、挂面糊、裹面包糠后速冻，消费者将之油炸后即可直接食用，因其鲜美营养又食用方便，受到市场青睐并取得日本餐饮市场的订单。经过深加工的鱼排价格至少增值3倍以上。

“非常感谢海关高效精准服务！首批输日鱼排已顺利通关，预计到年底还有20个柜的鱼排订单正在加紧生产中。另外，我们新开发的冻沾粉鱿鱼圈、冻沾粉虾仁、冻沾粉虾饼等新产品，都拿到了出口订单。‘泉州产’鱼排知名度越来越高了！”石狮市海日丰水产品有限公司总经理李光焕兴奋地说。