5月26日，侯阿婆肉粽店联合城东街道新时代文明实践所、文化站，浔美社区党委、居委会，浔美社区新时代文明实践站等单位共同举办“粽情端午 乐居浔美”——“侯阿婆杯”包粽子大赛暨爱心慰问活动，众多居民参与活动。

就如一块小小的玛德琳蛋糕的味道打开了普鲁斯特的巨著《追忆似水年华》，很多闽南人的童年端午记忆，则是由一枚侯阿婆肉粽开启的。47年来，在漫长的时光熬煮中，侯阿婆肉粽炼就了有味、有爱、有乡愁的老字号肉粽品牌。端午期间，侯阿婆肉粽也成了老泉州的不二之选。

从前的日子慢，一生只够爱一个人，我们的乡愁记忆，也只会留一个位置给挚爱的美味。1978年，侯阿婆在西街开出第一家肉粽店，当满是香菇、红烧肉、干贝、虾仁、海蛎干的香喷喷的肉粽捧在市民的手上时，他们仿佛捧起了一个新的、充满着醇香和富足味道的时代，这一刻的记忆，深深地镌刻进每一个从物资匮乏年代走出来的人的心中。在此后的40多年间，这种味道，就是一把开启故乡、童年和幸福记忆的钥匙，美味入口，幸福就涌上心头。

47年间，侯阿婆肉粽用时光熬煮一枚有味的粽子。侯阿婆肉粽，以优质的糯米、香菇、红烧肉、干贝、虾干、海蛎干等原材料，融合“山海交融”的味道。大骨高汤熬煮，将海味的鲜与肉和香菇的香融合，糯米吸附浸透两种味道的灵魂，一口下去，口感、香度与回味组合成美味的三重唱，让人一口回味无穷。

47年间，侯阿婆肉粽以“为善不辞小”的心态做一枚有爱的粽子。多年间，侯阿婆肉粽持续给新泉州人、给鲤城区福利院的老人和社区做公益，以送肉粽、包粽子大赛等活动送温暖献爱心。此次与浔美社区联合举办慰问活动，就是侯阿婆肉粽持续不断做公益思路的延续。

47年间，侯阿婆肉粽也成了一枚有乡愁的粽子。每到端午时节，侯阿婆肉粽的味道仿佛成了故乡的味道，很多海外的泉州人也都通过快递购买肉粽，一解思乡之情。

在“粽情端午、乐居浔美”慰问活动现场，侯阿婆肉粽店负责人王雪霞女士表示，“是泉州人的厚爱和时间的磨砺了成就了侯阿婆肉粽，我们将继续传承古早手艺，继续做公益，以有味、有爱的态度做一枚有乡愁的泉州肉粽”。

（邓远刚 郑巧伟 文/图）