（上接第一版） 多维联动的美食宣传矩阵和辐射广阔的国际交流活动丰富了泉州美食文化的内涵。2023年以来，泉州美食推介活动在联合国总部（纽约）、联合国教科文总部（巴黎）、中国驻美大使馆（华盛顿）等地获得一致好评。“万里海丝路·千年刺桐情”文化盛会、海丝国际纪录片大会、海上丝绸之路国际艺术节、第十二届全球视频媒体论坛等一系列活动推动美食与文学、音乐、媒体艺术、建筑等创意项目跨界融合，协同发展，国内外社交媒体账号矩阵（抖音、小红书、哔哩哔哩、Facebook、YouTube、Instagram）以及近百万自媒体在全球网络中资源共享、同频发声。方寸屏幕间引得亿万人次围观，各方媒体争相报道、撰文评说。

味启新章 缘结五洲

一方至味串联四海宾朋，五洲精粹对话世界餐桌。全球使命彰显了泉州担当。未来，泉州将着眼建设文化优势与协同效应典范城市，持续擦亮“世遗之城·美食之都”这张城市名片，开展一系列美食活动，推动新闽菜文化出海、出圈、出彩，进一步提升泉州美食的知名度与美誉度；聚焦推动落实全球非遗美食数据库、泉州宴全球展示交流、美食教育与可持续发展合作倡议等国际合作项目；加强网络成员城市的交流合作，携手凝心发展美食创意产业，共同提升创意城市网络全球影响力，用实际行动助力共建“一带一路”，构建人类命运共同体的伟大实践。

获评“世界美食之都”，文化与创意将更深地融入泉州城市的发展战略之中，通过组织绿色健康美食周、艺术餐桌计划等特色活动，积极践行“大食物观”，构建多元化食物供给体系，通过主题活动引导全民参与，增进民生福祉，为文化多样性及可持续发展贡献力量。

此次获评，是泉州美食走向世界的新起点，为泉州千年烟火书写的一页新章，邀世界从这一席温润的滋味里，品读这座城的往昔与今朝。世遗泉州，美食之都。期待这座“半城烟火半城仙”的古城，以美食为世界语言，让世界通过味蕾读懂中国——让泉州美食成为传递东方生活美学的文化使者。