日子过得飞快，如同不停翻动的书页，穿过一轮又一轮朝阳与明月，来到了2026年。万象又一次悄然更新，新年午后的日头抻长了这个季节难得的暖意，阳光从窗外斜斜洒落一地，把房间映衬得静谧又温暖。寒风推着暮色飘远，我舍不得送夕阳落山，索性在璀璨晚霞里生起了炭炉。

炭火延绵着夕阳余晖的色泽和温度，火苗仿佛一位沉浸在独舞里的舞者，舞姿如跃动的线条，不停随风摇摆。时间好似变慢了一些，我想反正没什么事情要急着完成，不如就坐下来“喫茶”吧。

身处泉州，饮茶比喝水还要寻常。在氤氲茶香里熏染了多年，我渐渐品出了茶里的千般滋味，比如铁观音醇香如故友，老枞水仙绵长似往事。但比起佛手、肉桂，我更偏爱那些被藏进缸底、与光阴缠绵的老茶。它们在自己的世界里抽丝剥茧，慢慢沉淀出温润的色泽，即使气味变了，也仍然保留着本真的滋味。

用来泡茶的薄胎陶壶是旧物，壶身不知哪年沾染了茶色，上面还有碳墨色的斑驳痕迹。陶壶搁在生锈的铁炉上，上面的瑕疵反倒被衬得颇有美感，想来是对我这个爱物惜物之人的奖赏。不一会儿，壶盖噗噗作响，水声起初细小，水面如一串串珍珠浮起，继而越来越欢腾，从壶底涌出大团大团的水花，犹如缀满枝头的花朵。提壶、温杯、洗茶、出汤，一气呵成将茶汤注入杯壁，流淌出的琥珀辉光，恰如一幅微缩的景致，美不胜收。

捧起杯，我小口小口地啜饮。热气蒸腾中，茶的香悄然钻入鼻腔，很快漫上心头，又暖到脚底，让人感觉仿佛被暖香紧紧包裹。冬日里，或许有不少闽南人会像我这样在一盏茶里，放下烦忧，在茶烟袅袅中享受“喫茶”带来的欢愉。

又想起友人在自家庭院用白瓷盖碗沏茶的样子。那日，高的、矮的、胖的、瘦的又薄如蝉翼的茶杯摆在茶盘上，友人细长的手指捏紧盖碗，茶水倾泻，铁观音的香气随即弥漫开。茶台上一盘沉香散发着幽香，与茶香交融一起，相得益彰。庭院里的香樟树撑起华盖，七里香迎风点头，茶树也探出红色花苞。坐在烧得正旺的红泥炭炉旁品茶，听一曲南音《风打梨》唱到“畅都袂得是”时，我与友人相视一笑，心里不禁感慨幸福原来是如此触手可及，与好友一起品茶、赏景、听曲，便能让心与心靠得更近。

茶香破春先，此心暖岁长，一处一室的暖意，好似模糊了季节的边界。所谓的珍惜此时，我或许就是守着一炉炭火，捧着一盏热茶，看窗外晚霞慢慢褪成夜色，听风掠过窗棂的轻响，把寻常的时光，过得慢一点，再慢一点。