03

簸 箕 □张晓敏 2026年03月08日

在过去的闽南人家中,簸箕是一种很常见的工具,它一般是用竹篾编制而成,可以拿来装不同的东西。从广阔的田间地头,到烟火缭绕的“灶脚”,簸箕的身影可谓是无所不在,用处更是多得数不清。

在我老家,以前几乎每户人家都会备几个不同大小的簸箕。有次好奇它的来历,查阅了资料才知“箕”是簸箕最早的称呼之一,在《诗经·小雅》就有提到“维南有箕”,虽然指的是星宿名,但字形和用途皆与农具相关。《说文解字》中则将“箕”解释为“簸具”。

簸箕的众多用途中,盛装食物是常见的一种,比如拿来放各种糕粿点心或油炸食物。还有不少农家人会用簸箕处理谷物,比如把稻谷倒进去,然后有节奏地摇晃,由此可以轻松将谷粒与杂质分离。早年间,家里收割的稻谷,送去碾米房加工成大米后带回家,母亲还要把米倒进簸箕中,然后双手端着,站在天井中,反复抖动簸箕,借此过滤碎米。那些碎米不会浪费,掉落一地,很快引来家养的鸡鸭抢食。到了麦子成熟的季节,母亲同样要用簸箕筛麦子,直到把沙粒、土块和麦糠都剔除,只剩下黄澄澄的麦粒。

当时家用的簸箕可以到集市上买现成的,也可以准备好材料请手艺人上门编织,出门也常能碰见为了生计走街串巷的竹编艺人,看他们编织簸箕,还是不少孩子们爱做的事。印象中,手艺人会通过压、揉、捶、夯等动作,将竹编变得柔韧服帖,再按照簸箕的弧度一圈圈交错穿插,细密紧实,不留半点缝隙。因为技术娴熟,手艺人总能一边和雇主谈天说地,一边双手不停地编织,即使没有时刻盯着,他们也清楚手里的竹篾是否编得规整、美观。俗话说“编筐编篓,重在收口”,往往到了收口这个最后步骤,手艺人才变得沉默,他们会认真将竹篾一一折回、拉紧、压平,直到把边缘收得光滑齐整,摸上去不扎手、不刮衣。

以前老家后山上栽种了不少柳树,它们不仅喜阳光,还很耐旱,不择土壤就能生长,由于柳树的枝条很有韧性,拿来编织盛装东西的容器结实又耐用。一些乡亲便舍弃了竹篾,请手艺人用柳条编织簸箕,久而久之,这种柳树还得了一个“簸箕柳”的别名。只是后来机器取代了手工,懂得用柳条编织簸箕的手艺人变少,“簸箕柳”不再被拿来使用,也慢慢淡出了人们的视线。

几天前,有位亲戚送来一个袖珍式的柳编簸箕,我拿着它,左看右瞧,不禁又想起过去家里常用的那些老物件。岁月悠然流走,数年之后,簸箕早已淡出了日常生活,不过有它参与的那段岁月弥足珍贵,一直不曾被我忘却。