本报讯 （记者陈桂生 通讯员杜幼花）民以食为天，食以安为先。今年以来，台商区以泉州市创建国家食品安全示范城市为契机，不断紧抓食品安全监管，重点推动“两个责任”落实，守牢食品安全底线，提高食品安全治理能力，提升人民群众安全感和满意感。

立足职能

紧抓食品安全监管

围绕食品安全，今年台商区继续开展为民办实事项目，为全区学校、机关事业食堂等100余家投保食品安全责任险，升级学校食堂食品安全“明厨亮灶”视频监测平台。推进食品安全“一品一码”信息追溯工作，截至目前，福建省食品药品共治系统“一品一码”共注册主体790户，录入数据总量528.02万条。与去年同期相比，录入数据总量同比增长25%。

今年以来，区市场监督管理局不断加强节假日等重要节点食品安全监管，组织开展一月一专项、反餐饮浪费专项、校园周边专项整治等行动，针对重点品种、重点区域加大日常监督检查力度，加强风险排查和隐患治理，督促经营者落实主体责任，规范生产经营行为，严查违法行为，全力保障食品安全。累计出动执法人员1000余人次，检查食品生产经营户2000余户次，发现并整改风险问题200余个。共查处食品类案件101起，罚没21.75万元。

同时，做好文旅经济发展大会、公务员面试、中高考等重大活动保障工作，加强对活动地点周边的市场秩序整治，强化提醒告诫，督促指导经营合规经营。活动期间，进行驻点监管，开展食品安全快速检测，累计检测60批次，合格率100%，有效保障了5000余人用餐安全。

包保督导

推动落实“两个责任”

台商区自2022年落实食品安全属地管理责任和企业主体责任（以下简称“两个责任”）工作开展以来，不断加强组织领导，区级12位处级以上干部带头包保12家风险等级较高的食品生产企业、学校食堂及学生集体配餐单位。建立健全区落实食品安全属地管理责任和企业主体责任工作领导小组，形成区级统筹，各级工作专班同部署、齐发力，充分发挥网格化力量，全面推开包保督导任务的工作机制。

为提升包保干部“软实力”，组织全区包保干部开展业务培训，培训覆盖率达100%。各级包保干部按照《任务清单》逐项对包保主体开展督导检查，督促食品生产经营单位落实食品安全主体责任，2023年第一季度、第二季度督导覆盖率均达100%。同时组成督查组赴各乡镇开展食品安全“两个责任”工作督查，督查发现并整改问题10项，发布督查通报2期，进一步推进食品安全“两个责任”工作，督促指导包保干部落实责任清单、任务清单。

多措并举

创建国家示范城市

今年以来，台商区多措并举助力泉州市创建国家食品安全示范城市，守牢食品安全底线，完善食品安全治理体系，提高食品安全治理能力，提升人民群众安全感和满意感。通过高位部署，以创建国家食品安全示范城市为契机，以食品安全治理“六大体系”为支撑，全面铺开年度食品安全工作，力争高质量完成食品安全示范城市创建目标任务。

台商区围绕创建工作重点，积极探索食品安全监管新模式、新机制和新举措，突破难点、突出亮点，高起点、高标准地推进创城工作。组织开展农产品（水产品）质量安全整治行动、学校及周边食品安全专项整治等行动10余次，累计监督抽检530批次，合格率97.36%；开展食品安全快速检测5000余批次，合格率均为100%。截至目前共检查食品经营户3000余户次，发现并整改问题500余个，进一步推动重点食品问题整治。

同时加强宣传，充分利用全区LED、横幅、海报等“传统”形式，结合微信公众号等新兴媒体，组织开展创建食品安全示范城市宣传，累计发布标语120条，横幅5条，媒体信息5条，编撰录制6条食品安全“闽南四句”，打通食品安全宣传的“最后一公里”，切实宣传到户、宣传到人。