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2023年08月29日

气温高湿度大 谨防肠道传染病

水果要充分洗净或削皮后再食用(CFP)

本报讯 (记者张沼婢 通讯员王燕玲)当前气温高、湿度大,时有降雨,是肠道传染病的高发时节。市疾控中心提醒,为预防肠道传染病,市民朋友要注重个人卫生,保持健康生活方式,谨防疾病入侵。

肠道传染病是病原体经口侵入肠道并引起腹泻或其他脏器及全身性感染的一类疾病,包括甲类传染病中的霍乱;乙类传染病中的伤寒和副伤寒、细菌性痢疾和阿米巴痢疾、脊髓灰质炎、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎;丙类传染病中,除霍乱、痢疾、伤寒和副伤寒以外的感染性腹泻病;其他通过肠道传播的传染病。

大多数肠道传染病患者发病后会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道症状,有些伴有发热、头痛、肢体疼痛、全身中毒症状,若治疗不及时,可引起严重的并发症,甚至导致死亡。

预防肠道传染病,重点要把好“病从口入”关,做好“三管一灭”(即管理好饮食卫生、饮水卫生、粪便卫生,消灭苍蝇)。

养成勤洗手的习惯,特别是在饭前、便后、接触鼻咽分泌物后、护理病人前后、给孩子换尿不湿前后、倒垃圾或接触垃圾之后,以及加工食物前,一定要洗手。提倡采用“七步洗手法”,用肥皂水、洗手液等清洁剂在流动水下冲洗,洗手每一步揉搓时间均应大于15秒。需注意的是,含酒精消毒纸巾和免洗手消毒剂对多种肠道传染病无效,不能代替洗手。

喝开水,不喝生水。漱口、刷牙,以及洗食具、水果、蔬菜和其他食品均应使用清洁的水。装饮用水的容器需经常倒空清洗、消毒。

加工食品时要做到生熟分开,自制热卤熟食要用专用的熟食案板、刀具和专用的盛放容器,避免交叉感染。尽量少食用容易携带致病菌的食物,如螺蛳、贝壳、螃蟹等水产品,尤其不要在流动路边摊吃海鲜,不要生吃、半生吃水产品。各种酱制品或熟肉制品在进食前,应重新加热。尽量不食用凉菜。

食用新鲜食物。剩饭剩菜要放在冰箱储存,食用前要蒸煮热透。需注意的是,冰箱存放的食物要生熟分开,而且要用保鲜膜包好,以防食物在冰箱内交叉污染,并注意食物存放时间不能过长。

生的蔬菜、水果可能沾染致病菌、寄生虫卵、有毒有害化学物质,因此生吃瓜果、蔬菜要充分洗净或削皮后再食用。可先用清水浸泡,然后使用清洁水多次冲洗。

尽量减少与肠道传染病患者的接触,对患者用过的餐具、水杯、便器、卧具等应注意清洗消毒,避免疾病的传播。

一些肠道传染病可通过苍蝇、蟑螂等媒介传播,所以市民应注意室内的清洁、卫生,要及时倾倒垃圾,疏通污水沟,做好灭蝇、灭鼠、灭蟑工作。

调节饮食结构,平衡膳食,合理营养,提高机体免疫力。加强身体锻炼,增强抵御疾病的能力,注意劳逸结合。要根据气候变化,及时增减衣服,避免着凉感冒。

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