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2023年09月08日

山东大学“茗香研旅” 体验安溪茶文化

本报讯 近日,山东大学外国语学院“茗香研旅”实践队探访安溪县,以茶产业数字化转型与文旅发展为主要研究目标,访著名茶乡、学先进经验、探未来之路。

“‘安溪铁观音茶文化系统’具有显著的全球重要性,主要体现在首创乌龙茶制作技术和茶树‘短穗扦插’繁殖技术。”在安溪县文化体育和旅游局工作人员的生动讲解下,队员们对安溪茶文化有了更清晰的了解,也对安溪建设“中国茶都”之路、实现从福建省最大国家级贫困县到全国百强县的华丽转身有了更深入的认识。

作为闻名海内外的“中国茶都”,安溪县有着众多知名茶叶品牌,如安溪铁观音集团、八马茶业。为深入了解品牌故事,队员们走进八马茶业总工厂,学习八马礼茶二十四条定律、参观百茶园,亲身体验制茶工序,共同品尝八马茶叶的经典韵味。

在数字福建(安溪)产业园里,队员们深深感叹安溪“茶科技”的魅力。“我们不仅通过3D、VR等高科技元素,了解了安溪茶文化的深厚底蕴,还看到‘安溪铁观音一号’‘安溪铁观音二号’两颗遥感卫星以具体的土壤、坡度等数据,推动茶产业数字化进程。”队员黄千茹为安溪县茶产业数字化发展点赞。

经过两天的实地调研,队员们纷纷表示,在此次调研中,不仅感受到安溪茶产业蕴含的工匠精神,更感受到安溪对发展现代化茶产业的努力与决心。团队将立足自身专业优势,形成调研报告,助力安溪铁观音文化传播和安溪茶产业发展。

(吴梅珍 易绵雨 谢伟端)

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