学龄儿童是指从满6岁到不满18岁的未成年人。学龄儿童正处于生长发育阶段,全面、充足的营养是其维持正常生长发育,乃至一生健康的物质保障。学龄期是建立健康信念和形成健康饮食行为的关键时期,从小养成健康的饮食行为和生活方式将使其受益终生。
泉州市疾控中心根据《中国学龄儿童膳食指南(2022)》,为大家推荐以下学龄儿童健康饮食。
□本报记者 张沼婢
一、主动参与食物选择和制作,提高营养素养
● 学习食物营养相关知识。认识食物,了解食物与环境及健康的关系,了解并传承中国饮食文化;充分认识合理营养的重要性,建立为自己的健康和行为负责的信念。
● 主动参与食物选择和制作。会阅读食品标签,和家人一起选购和制作食物,不浪费食物,并会进行食物搭配。
● 家庭和学校构建健康食物环境。除提供平衡膳食外,还应通过营养教育、行为示范、制定食物规则等,鼓励和支持学龄儿童提高营养素养并养成健康饮食行为。
二、吃好早餐,合理选择零食,培养健康饮食行为
● 清淡饮食、不挑食偏食、不暴饮暴食,养成健康饮食行为。
● 做到一日三餐,定时定量、饮食规律。
● 早餐食物应包括谷薯类、蔬菜水果、动物性食物以及奶类、大豆和坚果等四类食物中的三类及以上。
● 可在两餐之间吃少量的零食,选择清洁卫生、营养丰富的食物作为零食。
● 在外就餐时要注重合理搭配,少吃含高盐、高糖和高脂肪的食物。
三、天天喝奶,足量饮水,不喝含糖饮料,禁止饮酒
● 天天喝奶,每天摄入300毫升及以上液态奶或相当量的奶制品。
● 主动足量饮水,每天饮水800—1400毫升,首选白水。
● 不喝或少喝含糖饮料,更不能用含糖饮料代替水。
● 禁止饮酒和喝含酒精饮料。