本报讯 （记者谢伟端 陈小阳 文/图）再过一周，安溪铁观音就将进入全面采摘的季节。这段时间，安溪茶人们都在做着各项准备工作。

近日，记者来到安溪感德镇大格村感德品苑的茶叶基地，走进村庄，记者看到几幢房子正在装修，多是基地茶农的住宅。乌龙茶制作技艺（铁观音制作技艺）县级代表性传承人、安溪县技能大师、感德品苑负责人吴堃东说，茶叶基地共有30多户茶农，这几年，这些茶农按照他的要求种植、制作茶叶，他统一收购，“每户茶农一年的收入都有十几万元，甚至三十几万元。他们通过茶叶销售，过上了好日子，有的已经到安溪县城买房了。”茶叶基地离居民区有2公里，在群山环抱之中。记者发现基地茶树根部有一些新土，对此茶农解释道：“我们前段时间刚刚深翻过。”茶农们边说边走进茶园，掐掉一些茶芽。记者诧异为什么这样做，他们说，掐掉的芽叫做拖季芽（俗称“春草尾”），春草尾在做青过程中没办法做透，发酵过程无法正常发酵，无法做出好茶。这段时间，他们一有空就来巡视茶园，掐掉春草尾，观察茶叶长势。记者看到，基地里茶叶肥厚，长势很好。

刚刚过去的杜苏芮、苏拉、海葵等几个台风是否会影响今年的秋茶品质呢？对此，安溪几位茶叶界人士告诉记者，台风带来的降雨对茶园影响不大，“台风带来的降雨从另一个方面看，对茶叶可能还是利好。去年因为干旱，造成了安溪铁观音减产。今年夏季高温干旱，台风带来的雨水能帮助茶叶生长。”他们说，影响秋茶品质好坏的气候因素主要是国庆长假期间会不会下雨，“如果那几天没雨，且昼夜温差大，就能做出顶级好茶。”

在秋茶采摘前夕，这段时间，安溪县各级政府的培训工作也在紧锣密鼓地进行。为进一步推动安溪铁观音茶文化系统保护利用、“三茶”统筹发展和生态茶园建设工作。9月15日，安溪县农业农村局、龙涓乡政府等单位联合举办了“安溪铁观音茶文化系统保护暨生态茶园管理”培训班活动。9月14日，感德镇则在技艺传承中心举办第三届“感德茶师傅”大赛的拼配环节比赛。

而作为茶产业链中的一环——茶包装，也在秋茶采摘前夕迎来销售小高峰。许多茶企赶在这段时间补充小真空包装袋和包装盒，据安溪一家包装企业介绍，最近的业务比平时翻了一倍，客户定制包装后，交割时间要比平常多一倍。而在临近安溪的南安市，一家制作茶叶包装的企业，订单也比之前有所增长。

（相关报道见第三十四版）