本报讯 （记者陈云青 通讯员王跃钦 苏晓晖 文/图）食品抽检是食品安全监管必不可少的工作之一，但抽检后留下来的备份样品该如何处置？近日，泉州市市场监管局积极创新工作模式，推进食品抽检合格备份样品合理利用，把共计270批次大米、小麦粉、食用油、罐头、饮料样品送至南安龙人伍心家园养老院。

“为防止和减少食品浪费，倡导‘厉行节约、反对浪费’社会新风尚，我们将备份食品样品合理利用与助力社会公益事业结合起来，实现保障食品安全与履行社会责任的双赢目标。”据市市场监管局相关负责人介绍，此次捐赠的备份样品包括大米、小麦粉、食用油、罐头、饮料、调味品、速冻食品、方便食品等检验合格且包装完好的预包装食品。捐赠样品由承检机构组织的专家进行筛查和挑选，对捐赠食品的品种类别、保质期限、保存状态、外观包装等信息进行核验和安全评估，以确保捐赠食品的安全。

今后，市市场监管局将持续开展合格备份样品捐赠活动，推进食品抽检合格备份样品再利用工作常态化、有序化、规范化，进一步助力社会公益事业发展，为建设资源节约型的和谐社会贡献力量。