又是一度秋风起,吃柿子的季节到了。刚好,同事捎来了自家晒的柿果。因为还没有完全晒干,里面还保留了柿子的水分,吃起来软糯,甜丝丝的,真如书上所说:食之风动,令人心醉。
记得小时候,邻居家有棵柿子树,每到柿子出产的时节,邻居总会摘一些柿子给我们。摘下来的柿子多半是黄黄的,还没有完全熟透,母亲会把它们放进米缸里,再盖上大米。据说这样放上几天,柿子会快点熟、更好吃。那时,鲜少有水果,我们自然满脑子都是柿子熟了没,每天都要偷偷去米缸拨开白米,看看柿子红了没有。有时手忙脚乱,洒了一地的米,少不了被母亲“责骂”。偶尔也会忍不住拿一个柿子解解馋,咬上一口,才知道没熟透的柿子,涩得满嘴发麻,甚至让人张不开嘴巴。有了这样的经历,我们学乖了,开始耐心等待。等待让时间变得漫长,一天几次地问,终于等到柿子熟了,母亲从米缸里小心翼翼地一个个拿出来,熟了的柿子,浑圆浑圆的,早已涨红了脸,散发着诱人的香气。我们如获至宝,拿在手里细细观赏一番,才舍得下嘴,那香甜软糯的口感浸润了一个童年的记忆。
物资匮乏的年代,勤劳而贤惠的母亲,用她的智慧来满足我们的味蕾。从萝卜干煎蛋到芋头丁地瓜粉团,从鼠粬粿再到米缸里红通通的柿子,母亲定是让人间的至美藏在这平常的食物里了,这一切也理所当然成了我们美好的念想。
只是,小时候稀罕的美味,成年后再难寻找了。每次在超市里,看见那一个个红得均匀透亮的柿子,似是人工催熟染色的一般,连购买的欲望都没有,也许是更怀念儿时那等待自然成熟的滋味吧。
在我租住的房屋旁,也有三四棵柿子树,它们立在路的两旁,两两相望,似乎在等待彼此秋天的丰收。枝头硕果累累,有的黄中带绿,有的在秋风里微微红了,像极了一个个玲珑可爱的小灯笼,也成了路边一道独特的风景。似乎树的主人并不着急采摘,以至于有的稍稍裂开了一道口子。每次从那里经过,我都忍不住要抬头看看它们,想着它会不会带着旧时记忆突然掉下来。
习习的清风漾着秋天的情绪,很快感染了整片山丘。风中隐隐飘来柿子成熟的味道,那是秋天的味道,也是童年的味道。