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2023年11月06日

幼儿园“明厨亮灶”怎么做?特殊体质幼儿如何管理?意外伤害事件如何应急处理?

全省百名后勤副园长来泉培训提升

老师们正在泉州幼师附属幼儿园观摩孩子们的“一日生活”

专题讲座、教学观摩、成果展示……近日,由福建省教育厅主办、泉州幼儿师范高等专科学校承办的2023年福建省幼儿园后勤副园长业务能力提升培训班第三阶段集中研修举办,来自全省各地的100名后勤副园长来泉,深入泉州各个幼儿园参加了为期一周的幼儿健康质量监测、总务工作、资产与档案管理、卫生保健、信息化管理、安全演练、后勤管理案例等内容培训,以加快适应当前学前教育改革发展需要,打造一支高素质的学前教育管理队伍,提升幼儿园后勤副园长的业务能力。

头脑风暴 建构策略

伴随着轻快愉悦的音乐,孩子们晨间户外活动开始了,户外场地上钻、爬、跑、跳的小小身影们无不在向前来观摩的后勤副园长展示他们的朝气与活力。连日来,来自全省各地的100名后勤副园长分别深入泉州幼师附属幼儿园、泉州市刺桐幼儿园、泉州市丰泽幼儿园等,观摩了各年龄段的户外活动、早操、盥洗点心等一日生活环节中的保育工作以及细心规范的保育措施,了解我市各学园的办学特色。

在泉州市温陵实验幼儿园里,福建省后勤副园长班的学员们在参观校园环境的同时还深入到各班,随机观摩了户外运动、盥洗点心、区域游戏等班级保教活动,与保育员交流互动,了解日常保育操作和配班工作情况。学园特意拍摄了“生活老师的一天”微视频作为案例,组织学员们一起重温《福建省示范性幼儿园评估标准》中保教教育部分内容后,由后勤园长班的成员,本园教师、保育员代表等分为四大小组,对标分析与诊断,开展了一场激烈的头脑风暴。

来自全省各地的后勤园长们积极探究,根据不同园所的实际条件和保育员团队,提出了不同的思考。各组还用图文并茂的方式,选派代表分享梳理的好做法和好建议。泉州市温陵实验幼儿园副园长周清芳以《高质量保教合一的策略探究》为题,分享了“增强保教意识,培植育人自信;提供多元支持,强化保教融合”的做法,提出通过教研、培训、评估、奖励等一体化的多元支持,建构融贯、融合、融通、融洽的保教合一生态圈等策略,努力促进保教合一的高质量发展。

经验分享 规范流程

毛巾分类、食物清洗池分类、食物加工区分类、餐具物理消毒步骤……活动期间,100名后勤副园长来到晋江市第二实验幼儿园参观学习了后厨实况与管理。作为2021年省级餐饮服务“互联网+明厨亮灶”示范单位,该学园重视食品安全、互联网+明厨亮灶建设水平,厨房环境干净明亮,宽敞通透,操作可视,图示清晰,配套规范,设备齐全,采用厨房色标管理操作规范。

除了安排实地的学园跟岗学习外,主办方还为后勤副园长举行了内容丰富、形式多样的主题讲座,助推学员深入理解与应用后勤管理专业知识,提高管理水平。比如泉州幼师附属幼儿园保健医生吴红凌《特殊体质幼儿管理及意外伤害事件的应急处理》的微讲座,介绍了肥胖、高热惊厥、习惯性桡骨小头半脱位、过敏等常见的幼儿特殊体质的护理与管理,还就流鼻血、惊厥等其他意外伤害做了科学的处理指导。泉州市丰泽幼儿园总保管陈丽春老师通过PPT交流、材料展示、互动等方式分享了学园资产的分类和层级管理、钉钉平台无纸化资产形成流程和资产大数据等的分享。

□本报记者 陈森森/文 采访对象/供图

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