所谓“餐具费”，就是一次性餐具包或消毒餐具的使用费用，通常随餐收取。虽然多为一两元，但也让不少消费者质疑，“明明已经为餐食交钱了，为什么还要收取‘餐具费’？”

中消协曾明确表示：“餐饮企业有义务为消费者提供消毒合格的餐具，并承担相应的消毒费用，不得将此转嫁给消费者。”商家不事先告知消费者餐具需要收费，让消费者在无从选择的情况下有偿使用，这种行为属于典型的“义务转嫁”，消费者有权拒绝。 （朱慧卿/图）