本报讯 （记者陈云青）近日，省市场监管局发布第43期食品安全监督抽检相关信息。本期监督抽检信息涉及22大类535批次食品及餐饮具。其中，合格514批次，不合格21批次。不合格项目涉及食品添加剂问题、质量指标问题、微生物污染问题、重金属污染问题、农兽药残留问题及其他问题。

食品添加剂问题包括：永泰县樟城镇邱明良小吃店的油条，铝的残留量不符合食品安全国家标准规定；漳州市芗城区张树根炸油条店的油条，铝的残留量不符合食品安全国家标准规定；松溪县丽琴食品商行销售的橄榄，三氯蔗糖不符合食品安全国家标准规定。

质量指标问题包括：标称福建莆田灵麦麦食品有限公司生产的冰乳酪蛋糕，过氧化值不符合食品安全国家标准规定，销售单位为丰泽区安顺生鲜超市；标称济南金醉福酒厂生产的金花雕，酒精度不符合食品安全国家标准规定，销售单位为建瓯市北辛街红高粱酒坊。经属地市场监管部门核实，该批次不合格原因为经销商将预包装高度白酒反复开盖散装称重销售所致。

微生物污染问题包括：标称宁化县金双龙食品加工厂生产的手撕肉干，菌落总数不符合食品安全国家标准规定；标称福建恒兴旺工贸有限公司生产的野生海蜇头，菌落总数不符合食品安全国家标准规定，销售单位为福州市长乐区营前贝娜水产品店；标称威海百合生物技术股份有限公司生产的百合康牌蛋白粉，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定，销售单位为福建康佰家医药集团有限公司浦城梦笔店。经生产企业属地市场监管部门核实，该批次不合格由物流运输过程中储存不当造成。

重金属污染问题包括：石狮市惠恩江波蔬菜店销售的老姜、厦门市同安区金嘉达副食品商店销售的本地土姜、厦门市同安区杨凤娇蔬菜摊销售的老姜，均为铅不符合食品安全国家标准规定。

农兽药残留问题包括：泉州市洛江区双阳中闽好朋友购物广场销售的菠菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定；仙游县鲤城赖胖子餐饮店销售的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定；石狮市食为记餐厅（普通合伙）销售的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定；永定区月光平海鲜店销售的泥鳅，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定；厦门市同安区波涛水产品经营部销售的牛蛙，呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定；福建永辉超市有限公司福州市连江县贵安新天地分店销售的鲜猪腰，磺胺类(总量)不符合食品安全国家标准规定；泉州市来福隆综合超市有限公司丰泽润柏分公司销售的本地线茄，氧乐果不符合食品安全国家标准规定。

此外，泉州市丰泽区蜀韵江餐饮店的杯子、福州市鼓楼区客味鲜餐饮店的大碗，阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定；标称沙县恒益调味品有限责任公司生产的原味颗粒花生酱，黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定，销售单位为福建好多多商贸集团有限公司双园分公司。