本报讯 （记者杨泳红 文/图）充电宝可以共享、充电桩可以共享、单车可以共享，如今，厨房也能共享！石狮市凤里街道华仑社区将社区党群服务中心二楼的办公场所改建成共享厨房，并免费向群众开放。

昨日上午11时，记者来到华仑社区的共享厨房。洗菜、切菜、炒菜……一走进厨房便看到几位居民忙着准备午餐，阵阵香气扑鼻而来。厨房左侧配有电磁炉、燃气灶、油烟机、微波炉等设备，右侧摆放着一块切菜桌，中间还配有水池。洗、切、煮，所有流程不出厨房即可完成。厨房外是用餐区，做完饭的群众可直接在此用餐。

为何会想到建共享厨房呢？华仑社区党总支书记蔡文池告诉记者，社区附近的商家较多，不少商家的工作人员都是早上到店晚上才回家，午餐多是吃外卖。考虑到长期吃外卖可能会影响身体健康，且社区通过问卷调查了解到，许多商家希望中午能有个可以做饭的地方。“我们社区附近分散着四五百户商家，而且也有较多留守老人，如果能建一个共享厨房，就可以给很多群众带来便利。”他说，今年社区开始筹建共享厨房，将党群中心二楼闲置的办公场所改造成共享厨房和用餐区，并购置了油烟机、燃气灶、电磁炉、洗手池、餐桌餐椅等设备。到12月初，共享厨房正式建成，并免费向周边群众开放。

“来这边做饭就不用经常吃外卖了，而且离我的店也很近。”共享厨房免费开放后，得到周边不少群众的好评。在附近经营服装生意的蔡先生便是其中一位，他说，从他店里步行到共享厨房只需几分钟，比回家近了很多，而且附近就有菜市场，中午买完菜可以直接来这边做饭，很方便。有时他还会约几个开店的朋友来这里一边做饭一边聊天，不仅热闹而且有意思。

商家柯女士也对社区的共享厨房频频点赞，她说，以前店离家较远且没有下厨条件，午餐不得不常点外卖。现在有了共享厨房，自己来这边做饭，可以吃得更营养也更健康。

“目前共享厨房还在试行阶段，接下来社区会根据群众的反馈对共享厨房的运营进行改进。”蔡文池告诉记者，接下来社区打算加大宣传力度，让更多群众知道共享厨房的存在，同时会结合实际运行情况，对共享厨房的设备、开放时间、管理方式等方面进行调整。