本报讯 (融媒体记者罗剑生 通讯员吴依婷)为防范河豚及其制品食品安全风险,保障人民群众饮食健康和生命安全,近日,泉州台商投资区市场监督管理局开展河豚及其制品专项检查。
执法人员以辖区内食品生产企业、食品加工小作坊、农贸市场(含农村集市)、餐饮服务提供者等为重点对象,排查是否存在加工销售国家规定可食用品种之外的河豚及其制品,共出动13人次,排查相关市场主体82户次,严禁任何食品生产单位、餐饮服务提供者、食品销售单位、个人等采购、销售、加工制作野生河豚。
记者了解到,区市场监督管理局落实“日管控、周排查、月调度”机制,以食品生产企业、市场开办方、食品销售者等为重点,督促健全经营过程管控。同时,指导食药网格员进村入户向广大群众宣传不捕捞、不采卖、不食用野生河豚等,确保饮食健康和生命安全。工作人员提醒广大消费者,如发现有非法加工经营河豚及其制品的行为,请拨打12315向市场监督管理部门投诉举报。