15日，由泉州市人民政府、新华社中国经济信息社、海峡两岸茶业交流协会、中国茶叶流通协会联合主办，安溪县及泉州市农业农村局、新华多媒体数据有限公司承办的“‘三茶’统筹 美好中国”2024“三安”茶业发展大会在安溪县举行。
来自全国各地的200余位行业专家、品牌代表、茶农代表等相聚安溪，共促产业品牌融合发展，助力茶业创新发展开启新篇章。
□通讯员 吴圣超 王灿玲
融媒体记者 谢伟端 文/图（除署名外）
发布《“三安”宣言》
分享“三安”理念
“三茶”统筹，美好中国。在2024“三安”茶业发展大会上，安溪县携手浙江省安吉县、湖南省安化县、云南省澜沧拉祜族自治县发布中国茶《“三安”宣言》，分享“安全、安心、安康”的“三安”理念，谱写“三茶”统筹新篇章、助推中国茶业新发展。
本次活动包括“三安”茶业发展大会、共守世遗·茶文化传承发展交流会、保护传承发展主题对话、参观考察安溪茶产业、跨界融合分享会、圆桌对话和茶叶包装新标准宣贯培训会等内容。大会汇聚了众多专家学者、行业翘楚，大家研究茶、精通茶、热爱茶，碰撞出许多思想火花、智慧结晶，为中国茶产业新一轮高质量发展提供有效方案和可靠路径。
大会还举行了“中国茶《‘三安’宣言》”发布暨“三安”茶业发展联盟启动仪式。来自全国各地的茶业专家、各产茶县域代表、茶企代表和所有关心中国茶业的人士，汇集于此，共同发起中国茶《“三安”宣言》，郑重承诺坚守安全底线、保障安心品质、构建安康生活。在“三茶”统筹的引领下，形成了以“安全、安心、安康”为共同价值追求的茶业发展思路。同时，成立“三安”茶业发展联盟，与更多产茶县（市、区）、更多茶企茶人朋友一道，以地域交流互鉴为媒，加强交流、密切合作、并肩奋进，促进各地茶业融合协调发展，以一叶兴百业，全面推进乡村振兴。
近年来，安溪县坚定不移实施“稳一产、强二产、优三产”发展战略，有力推动茶产业高质量发展，获评2023年度“三茶”统筹融合发展县域、百茶贸易之都等荣誉称号。安溪铁观音品牌价值达1432.44亿元，连续八年位列中国茶叶类区域品牌（地理标志产品）价值第一，位居中国名茶品牌传播力指数第一位，先后入选全球重要农业文化遗产、人类非物质文化遗产，成为享誉茶界的“双世遗”。
集智聚力
做好“三茶”统筹大文章
“‘三茶’统筹的发展，是‘绿水青山就是金山银山’理念的重要体现，也是夯实乡村振兴产业基础的重要举措，更是‘一片叶子富一方百姓’带动共富的重要实践。”新华社副秘书长徐姗娜表示，以“三茶”统筹理念为指导，坚持绿色引领、市场主导、品牌赋能、创新驱动、文化铸魂，实现茶产业高质量发展，已成为当下茶界的共识和期待。
“三茶”统筹，即茶文化、茶产业、茶科技统筹发展，是新时代茶产业高质量发展的“新茶经”。为写好“三茶”统筹大文章，各产茶县因地制宜，形成了宝贵的茶业发展经验。
“在‘三茶’统筹的指导下，以安溪、安吉、安化等地为代表的一大批产茶县充分发挥地域优势，做强做优茶产业。通过打造特色茶品牌，不仅提升了当地的茶产业竞争力，更推动了地方经济的全面繁荣。”海峡两岸茶业交流协会副会长郑一贤说。
安溪县县长刘永强表示，近年来，县委、县政府以创建国家首批农业现代化示范区为契机，弘扬茶文化、做强茶产业、提升茶科技；同时积极加强各地区间的合作，通过资源共享、技术交流、品牌共建、政策协同等多种途径，共同助推茶产业发展。
安吉县县长宁云提到，作为著名的白茶之乡，全县有超三分之一的人从事茶叶相关工作。该县全力推动茶企增效、茶农增收，在实施“三茶”统筹中重点聚焦制定“三茶”统筹相关政策、搭建白茶专班、组建白茶集团、保护安吉白茶品牌以及讲好白茶帮扶故事等工作。
安化县政协主席胡能华表示，自2006年起，安化县委、县政府深入调研、全面分析，选准安化黑茶产业作为主攻方向，并在发展中不断更新理念，力争将安化打造成世界黑茶之都。“未来，我们将不断挖掘茶文化内涵，推进‘黑茶+’跨界融合，延伸黑茶产业链，把丰厚的茶文化历史资源转化为生产力和‘新经济’。”
机遇挑战常相伴。“以澜沧县为例，在实施‘三茶’统筹中遇到的最大挑战是如何平衡好茶叶生产、环境保护和经济效益之间的关系。”澜沧县政协副主席蒋少波表示，将采取推广生态农业、加强质量安全管理、提高加工技术等系列措施，在确保茶叶生产可持续性的同时，做好生态环境保护并实现经济效益的最大化。
“总结这些茶叶强县的发展经验可以发现，他们始终围绕着安全、安心、安康的产业发展主线，打造了茶产业带动乡村振兴、农民致富的宝贵范本。”中国工程院院士，湖南师范大学党委副书记、校长刘仲华表示，此次大会有望号召更多的产业产区深入践行“三茶”统筹发展战略，助力中国茶走向世界、享誉全球。
以茶为媒
各领域“大咖”论剑
“三安”理念（安全、安心与安康），既是“三安”茶业发展经验的重要组成部分，也是茶产业发展中的重要课题。会上，福建省农业科学院院长余文权，安溪县茶企代表八马茶业董事长王文礼，安吉县茶企代表、安吉龙王山茶叶董事长潘元清，安化县茶企代表、安化云台山八角茶业董事长龚意成分别作主旨发言，知名经济学家、经济学博士、产业经济学博士后马光远作跨界融合以及品牌传播心得和经验分享。
从观察者视角出发，马光远表示，百年未有之大变局下，茶产业要走出一条高质量发展之路，既要做好全国层面的顶层设计、讲好茶业发展故事，也要融合现代科技、塑造品牌意识、建立产业自信，还要积极探索“跨界”“破圈”，努力推动产茶大国、消费大国到茶业强国的转变。
从研究者视角出发，余文权表示，科技赋能对“三安”茶业的高质量发展至关重要。“我们已与多家企业建立紧密联系，通过建立产业研究院等方式为行业、企业提供坚实的科技支撑。如通过数字化手段可以将制茶大师的工艺转化为智能的机器适配，从而进行更好的传承创新以及弘扬推广。”
从实践者视角出发，王文礼将企业的领先优势归结于四点经验，即，非遗传承的力量，坚持传统技艺和诚信；科技赋能的力量，将科学技术化、技术产品化；价值共创的力量，构建中国茶业协作体；文化助力的力量，同步共建“一带一路”、加快中国茶出海等。
潘元清表示，结合“三安”理念，公司着力推进绿色发展、品牌建设、共同富裕，在从事安吉白茶生产的同时，还致力于衍生品研发加工以及研学旅游融合发展，旨在全力打造龙王山“员工共利、茶客共享、茶农共富、茶商共赢”的现代茶企，至今年综合产品销售额已近亿元。
龚意成表示，践行“三安”理念，首先要守住产品质量的安全底线，从采摘、加工到制成产品都要有严格的质量把关体系；其次要打造让顾客安心的品牌美誉，建立健全质量、品牌、价格、品鉴四大体系；最后还要实现让人身体安康的最终目标，通过“三安”模式让中国茶走向世界。
展望2024年，与会嘉宾普遍认同，我国茶产业有望继续在文化、产业和科技等方面迎来多重发展机遇。
“希望全国各茶叶主产区县持续践行‘三茶’统筹理念，加强产业链、供应链、价值链延伸。中国茶叶流通协会也将持续支持全国产茶县域引领当地茶产业融合创新、促进产业经济质效提升，实现茶农增收、企业增效、市场增热、政府增税。”中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆说。
当日， “三安”茶业发展联盟启动仪式也于会上举行。安溪县委书记吴毓舟表示，希望以此为平台载体，与更多产茶兄弟县（市、区）、更多茶企茶人朋友一道，加强交流、密切合作、并肩奋进，共同谱写“三茶”统筹新篇章、助推中国茶业新发展，努力将国茶品牌打造成为国际品牌。