随着春节临近，茶叶作为年货新宠，受到越来越多消费者的青睐。泉州市区和安溪不少茶企针对龙年春节开发伴手礼，有些茶店代理高端茶或者搭售茶食品，有些茶企通过举办活动开展营销。安溪县政府部门则带领品牌茶企到福州举办铁观音品鉴活动，掀起销售热潮。
□融媒体记者 谢伟端 通讯员 黄佳雄 文/图
政府携手品牌茶企
从“世界茶港”再出发
品牌茶企、明星茶企如何迎接春节前的这一波销售热潮？
日前，安溪县品牌兴茶行动计划之“观音铁韵 茗动榕城”系列活动启动仪式暨“迎新春 送健康 品铁韵”安溪铁观音品鉴会在福州举办。安溪铁观音新一轮品牌进化之路，昂首阔步再出发。
福州，素有“世界茶港”之称。当茶界“双世遗”遇上“世界茶港”，将会碰撞出什么样的火花？
活动当日，在位于福州三坊七巷宫巷福建华侨主题馆主会场，八马、华祥苑、日春、中闽魏氏、魏荫等一批中国茶业品牌明星企业组团出席，呈上明星单品，让群众过足茶瘾。除主会场外，此次活动以福州三坊七巷为支点，同步联动福州六区和五里亭茶业商会分会场。八马、华祥苑、日春、中闽魏氏等品牌茶企300余家门店加入品鉴活动。此外，安溪县还在福州精准投放户外及线上广告，近1000家茶叶门店拉起横幅开门迎客、同步呼应，市民、游客闻香品茗，谈茶论道，感受茶韵。现场还举行安溪县品牌兴茶行动计划之“观音铁韵 茗动榕城”系列活动启动仪式，通过福州对福建乃至全国茶叶市场的辐射带动作用，进一步提升安溪铁观音的品牌美誉度和市场占有率。
安溪县县长刘永强表示，安溪茶人始终秉持“做一杯好茶”的定力，聚焦品质喝得出、健康看得见，以高超精湛的传统制茶技艺、健全完善的质量管控体系，赢得广大“铁粉”的青睐。希望爱茶人能在这文化厚重、底蕴深厚的三坊七巷中品一盏安溪铁观音，体验大咖说茶、品鉴香茗、文化交流等安溪铁观音品牌推介系列活动，让更多人爱上安溪铁观音，爱上中国茶文化，进一步提升闽茶的影响力和竞争力。
据介绍，安溪县品牌兴茶行动计划早在2023年5月就正式启动。该系列活动，有力拓展安溪县茶业版图。截至目前，该县已走进北京、上海、福州、厦门等地，开展茶业品牌推广。此次活动不仅是安溪县以“1+N”的形式延续品牌兴茶行动计划的举措，也是在新的一年，突出融合共促，践行“三茶”统筹，深入谋划的第一步，为安溪县茶产业开年的发展定下良好基调。以此次活动为新年新起点，安溪县将乘势而上，全面开启品牌兴茶行动新征程，深入福厦泉、北上广等风向标市场和茶叶传统销售区开展拓市推广活动；组织企业参加欧美、东南亚、中东等国际茶展，加快布局海外市场，持续建设现代茶业强县、锻造世界名牌。
除了携手政府推广外，品牌茶企自身也开展营销活动。日前，“高端中国茶·双冠双茶王——八马茶业年终感恩答谢暨‘斗出来的好茶’品鉴会”在厦门举办。茶商茶友围坐一桌，闻香品茗，现场还举办了中国茶叶连锁行业（C-CSI）报告分享、茶艺表演、名人茶叙等活动。
质量品种包装 守传统有创新
春节来临之前，泉州茶企纷纷推出各类茶叶伴手礼，洋溢传统年味。各类创新营销手段也层出不穷。
“中国人过年的主色调是红色，我们在春节前新推出的伴手礼茶叶，外包装也采用传统的喜庆红色。”近日，记者走访安溪陈素全名茶店时，经营者陈素全介绍，这些新春茶叶伴手礼在线上和线下同步销售，线上每天可以卖100多份，线下门店也陆续迎来销售高峰。“争夺新春茶市，关键还是看品质。”陈素全说，要想精制一泡好茶，从选择茶山开始，每一道环节都至关重要。赤红土、阳光充足、空气清新等茶山要素一个都不能少，这样环境下种出来的铁观音，才会有特殊韵味。他以浓香型铁观音种制烘焙为例讲解道：“在浓香型铁观音初制环节，选择建在海拔800米左右的茶厂，制作出来的浓香型茶叶品质最佳。”而在浓香型铁观音的烘焙环节，则最好选择海拔1200米左右的高山加工场所。“我在不同海拔高度尝试过烘焙浓香型铁观音，最后发现，海拔1200米左右的山头阳光充足，从早到晚都有阳光照射，在这里烘焙出来的浓香型铁观音色、香、味方面表现最为出色。而且，通过三遍烘焙技术，可以更好地去除茶叶中的杂味，品质上佳。”陈素全告诉记者，春节茶市，茶叶的销售量是平时的两三倍，“主店春节期间都不休息，必须抓住销售高峰”。
有些茶企则加强了春节茶品的外观设计。安溪感德品苑茶叶店专门为春节茶品设计手提袋，融合龙和中国红的传统元素。该店相关负责人吴海生告诉记者，从去年10月份开始，该店就为春节茶市积极筹备，12月份加工完成3000套手提袋，“换上新包装更适合在春节作为伴手礼销售。”
在泉州，茶配和茶有着同等重要的地位。春节茶市的茶配销售也迎来了高峰。市区两固名茶店店主陈毅滨说，该店专门为春节茶市推出了一款茶配，每盒茶配中有坚果、话梅、松塔、巧克力、海苔、橄榄、饼干等10种零食。
多品种组合而成的小罐茶礼盒，也在今年春节茶市崭露头角。在安溪铁观音大师陈建平的茶叶店，记者看到该店推出一款新品，每盒有四个小罐，分别装着梅占、毛蟹、金观音、黄旦四个安溪小品种茶的浓香型茶叶，颇受新老茶客的欢迎。
生态科技发力
客户回流明显
“安溪铁观音积淀多年，市场宽广。从今年春节茶市看，老茶客喝安溪铁观音的依然很多，传统风味铁观音的销量持续上升。”在市区韵芳源名茶，经营者余明辉表示。
记者了解到，从目前春节茶市的销售情况来看，老客户回流非常明显，“以前有些安溪铁观音的老客户跟潮流，图新鲜去喝其他品种的茶，但是转了一圈后，还是觉得安溪铁观音好，又回流喝铁观音。”吴海生说。
业内人士认为，安溪铁观音消费者的回流现象主要得益于安溪县委、县政府以及茶人们的努力。安溪一直致力于茶园精细化管理，持续推广茶园种树，梯壁留草、种草，探索形成“头戴帽、腰系带、脚穿鞋”“茶园周边有林、路边沟边有树、梯壁梯岸留草”“县域大生态—茶山小生态—茶园微生态”等诸多复合生态种植模式，提高茶园大生态保水能力，狠抓茶园绿色防控，确保消费者喝上放心茶。
而在茶产业打造方面，安溪县着力打造产地、安全、创新、品牌、市场“五个共同体”，不断延伸产业链条、完善产业配套；致力提升茶科技支撑力，积极打通茶科技创新赋能产业发展通道，不断提高茶业科技的原创力，成为全国茶业基础管理最扎实、产业链条最完整、产业配套最齐全、茶业业态最丰富、茶叶电商最发达、销售渠道最畅通的产茶县。