本报讯 （融媒体记者陈云青 通讯员苏晓晖 文/图）日前，记者从全市校园食品安全排查整治、点题整治暨春季开学学校食品安全工作会上获悉，我市将全力推进全市校园食品安全排查整治专项行动、持续深化点题整治，做好春季开学学校食品安全风险隐患排查工作，确保学校食堂和供校集体用餐配送单位检查全覆盖，守护青少年“舌尖上的安全”。

市食安办要求全市各级各部门坚持食品安全“四个最严”要求，不断深化对校园食品安全重要性的认识，层层抓好落实，确保排查整治专项行动和春季开学食品安全风险隐患排查工作取得扎扎实实的成效，保障在校师生饮食安全。

各相关部门将重点督促学校、承包经营企业、供校集体用餐配送单位落实主体责任，制定风险管控清单，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度；建立完善食堂承包经营准入、考核评价和退出管理机制；加大经费投入，完善食堂硬件，配齐“三防”设施，从源头上提升食品安全保障水平；加强部门协同联动，强化监督检查和执法办案；开展反餐饮浪费宣传引导，强化校园食品安全社会共治；建立健全食品安全事件应急处置机制，提升舆情应对处置能力。同时，结合春季开学，将点题整治形成的学校食堂“双食品安全总监+双食品安全员”、监管人员陪餐、中小学食品安全副校长和制止餐饮浪费等工作机制巩固好、落实好。

会后，福建迅克生物科技有限公司就《校园食品安全病媒生物防控》进行专题培训，提升各级各类学校和供校集体用餐配送单位有害生物防控能力。