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2024年03月14日

下 厨

□储永志

(CFP 图)

近日,到一朋友家喝茶、聊天,相谈甚欢。到了午饭时间,主人盛情留饭。迟迟不见主妇下厨,一问,说是叫了外卖。

我提出到厨房参观一下,好家伙,厨房面积足足30平方米,厨具都是名牌的,打开冰箱,里面塞满了各类速食食品,灶具更是一尘不染。朋友说整个厨房装备花了近十万元,搬进新房3年,厨房启用次数屈指可数。我看着洁净明亮的厨房和厨具,心中暗叹可惜了。

二十分钟后,外卖到了。

五个菜,三荤二素一汤,合计下来260元。

饭毕,继续喝茶、聊天。

因是朋友,我便直抒胸臆。真诚对朋友夫妇说,家中有这么好的厨房,不做饭菜,实为可惜。

遥想慢生活时代的清晨或黄昏,哪家晨烟早早升起,过往行人便知这家人勤快,会过日子。同时炊烟也是督促农家不要懒惰的信号。

人常言,灶膛柴火旺,日子也红火。

厨房是夫妻、家人沟通感情的好场所,夫给妇打下手,妇给夫做帮手,子女帮忙递盆端菜,配合默契,传递着物件同时也在交流着情感,有时还能化解家人间的小隔阂。

而挥铲炒菜,端锅涮盆,这种不规则运动亦能健身,掌厨者展露一下身手,家人品尝美味,健身又健心,其乐融融,妙不可言。

在家中做饭,少下馆子,少吃外卖,一年下来,十年下来,一生下来,会省下一大笔钱财,关键还呵护家人的胃。胃好身体好,长期吃外卖,健康无保障。

朋友夫妇听罢,频频点头,并不时道出对方小缺点一二,许是有所得。

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