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宝塔花菜
▼日前,蚶江湿地公园蔬菜基地里呈现一片丰收的景象,工人们弯着身子,拿着小刀、背着箩筐,在田间来回穿梭,正抓紧时间收割宝塔花菜。据了解,宝塔花菜也叫“塔花”“富贵花”,起源于地中海地区,实际是一种花椰菜,由一簇簇形状相同的塔状小花菜组成,颜色呈翠绿或金黄色,口感脆嫩清爽,很受消费者欢迎。
(李心雨 洪晓薇 文/图)