本报讯 (融媒体记者庄鹏佳 通讯员连彬彬 郑荣娥)眼下正值海带丰收季节,这几天,在泉港区后龙镇,养殖户们趁着天气晴好,忙着收割、搬运、晾晒海带,蓝天碧海间呈现一片热闹繁忙的景象。
在后龙镇泰山码头,一艘艘满载新鲜海带的船只朝着岸边驶来。船只一靠岸,工人便把船上的新鲜海带用吊车吊起,装进土方车,在阳光的照耀下,网兜里的海带宛如一条条绸带,晶莹顺滑。随后,海带将被运至空旷的山上,进行筛选、铺挂、晾晒,一串串悬挂着的海带在海风中飘荡。
养殖户陈玉明告诉记者,农历十一月,海带嵌苗下海,放苗周期为二十天至一个月。收成主要看季节,一般农历三月开始采收,到五月基本结束。“我们晚上出海进行海带收割工作,白天就可以晒干。”一般海带以根来计算,今年陈玉明养殖海带约10000根,一晚上可以收割500根左右的海带。
“海带是海的馈赠,收成时也是‘靠天吃饭’,晒海带期间的天气,关系着养殖户这一年的收成。”陈玉明说,海带苗一般要晒一到两个月,收成主要受天气影响,晒的时候最怕下雨天。
据了解,海带热量低,含有丰富的碳水化合物,与绿叶蔬菜相比,除了富含维生素C以外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量,均高出几倍甚至十几倍,矿物质含量丰富,是一种天然的养生食品。此外,泉港区海域水质清澈,光照充足,是海带生长的优良“海上牧场”,这里出产的海带叶片宽厚,口感好,备受消费者欢迎。“很多外省的客户每年都过来批发,泉港当地的客户要么来批发后再去卖,要么自己买来吃,我们的海带晒多少就能卖多少,销量还不错。”陈玉明笑着说。
据悉,近年来,泉港区后龙镇因地制宜,不断发挥临海优势,海带养殖已成为当地养殖户致富增收的重要产业之一。