荷塘在月光的衬托下显得格外美丽。绿色的荷叶一片挨着一片,好像一个个碧绿的大圆盘。荷叶间露出的一朵朵荷花,像一个个披着轻纱的仙女,瞧,里头有的穿着金色的舞裙,有的穿着白如雪的公主裙,有的则穿着粉似朝霞的仙女裙……
荷塘里的鱼儿更是游得欢。看,它们像小船一样在水里自由自在地游来游去,时而摆摆尾巴,好像是在跟小伙伴打招呼;时而穿梭于荷叶底下,好像是在玩捉迷藏,玩得不亦乐乎。忽然间,水面泛起了涟漪,原来是一群小蝌蚪游过来了。一旁荷叶上正蹲着一只青蛙妈妈,听,那“呱呱”的叫声不就是青蛙妈妈对孩子们的呼唤吗?
不知不觉东方天际浮起一片鱼肚白,月亮仙子悄悄回家了,一切又归于平静。
——《月色荷塘》(陈恩妮,晋江市第三实验小学金针校区五年级学生)
从冰箱里取出的鸡翅需要解冻几分钟,因为冰冻的鸡翅直接放进水中烹煮,会影响肉的口感。烹煮时,先把锅中的水烧开,再倒入解冻后的鸡翅,煮至七分熟后捞起,还要放在盆里滤干水分。在锅里的油烧热,放入切好的葱花和大蒜,炒出香味后,再把鸡翅倒入锅里。这时,我问妈妈:“为什么要滤干水分后才能开始煎鸡翅?”妈妈想了想说:“因为沾在鸡翅上的水,一遇到热油会溅起来,容易烫伤人。”
紧接着,我把孜然和辣椒粉撒在鸡翅的表皮,并用大火把鸡翅的两面煎成金黄色。最后把多余的油倒出来,将可乐倒进去,撒入一点盐和味精调味,收汁后就可以把鸡翅盛盘上桌了。
可乐鸡翅做好了,我们一家人迫不及待地开始品尝,鸡肉吃起来外脆里嫩,滋味香甜可口。我享用着自己亲手做的劳动成果,一股幸福感油然而生。
——《一道令人回味的拿手菜》(郑宸,晋江市紫帽镇中心小学五年级学生)