即将到来的“五一”假期，处于二十四节气的谷雨和立夏之间，春“生”未了，夏“长”欲至，承前启后。这个时候，一方面气温逐渐升高，雨量明显增加，人困体乏；另一方面，人体消化功能处于旺盛时期。所以这时候补益养生很关键。

但放假时如果不注意饮食和生活习惯，很容易被各种胃部疾病找上门，让人不适。那么，如何让胃健康度假呢？本期“养生”版，我们请省名中医、泉州市中医院中医内科主任医师刘德桓，泉州市医药研究所所长、中医主任医师洪如龙为大家讲解。

□融媒体记者黄耿煌/文 CFP/供图

五种胃病乘机“作乱”

一到节假日，不少人的作息时间就进入了“混乱”状态。假期不用早起上班，晚上熬夜追剧，第二天睡到自然醒。

刘德桓介绍，这时候因平时上班期间较为规律的生物钟受到干扰，容易引发身体种种不适。与此同时，在“五一”假期气温渐升的攻势下，很多人容易出现食欲减退、消化不良等胃部不适症状，尤其以下五种常见。

●急性胃炎

“五一”假期后，气温逐步攀高，此时自然环境中的细菌和病毒繁殖活跃，食物不经放、放不住，容易腐败变质。如果旅途中吃了不干净的食物，容易导致急性胃炎，引起上腹痛、腹泻等不适。

●胃感冒

“五一”假期正处于春夏之交，气温多变，早晚温差大，很多人会出现食欲差、恶心、呕吐、拉肚子等症状，这种情况多发于消化道功能较弱的人群。此时应格外注意随气温变化增减衣服，睡觉时盖好被子，注意腹部保暖。

●消化不良

假期，人们放下手中工作，休闲放松，亲朋好友小聚时难免容易吃得多、吃得油腻，容易引起消化不良，出现胃胀胃痛、打嗝、腹泻等表现。

●慢性胃炎

从医学角度看，短时间内摄入大量食物会增加胃的消化负担，甚至对胃黏膜造成损伤，容易诱发慢性胃炎，出现胃疼、胃胀、泛酸等不适。

●慢性胃病急性加重

原有慢性胃病患者，如各种慢性胃炎、功能性消化不良、胃或十二指肠溃疡、食管炎等患者，因在节日期间熬夜、饮食不规律、酗酒、进食较多油腻油炸食物等，容易诱发慢性胃病发作，严重者可发生呕血、黑便，甚至胃肠穿孔。

脾胃不和中成药调理

胃虽然看不见摸不着，但人体需要的营养几乎都需要经过它。作为最重要的消化器官之一，胃健康的重要性毋庸置疑。中医认为，胃痛、食欲减退、总有饱胀感、呃逆、胃灼热等症状属于“脾胃不和”。

需要强调的是，中医所说的脾胃不是单指一个器官，还指它的功能。洪如龙表示，在中医看来，脾胃好似人体的“营养加工厂”，营养是维持身体机能正常运行的主要来源，除此之外，生命运转还需要“气”（西医所说的能量）、水及血液等物质，这些都得靠脾胃吸收食物中的营养得来。

洪如龙表示，若脾胃不和，不仅容易出现食欲不振、腹部胀痛、大便不调、打嗝泛酸等肠胃疾病症状，还会影响其吸收营养的功能，身体无法获得充足供给，就会导致各种健康问题。

临床上，慢性胃炎、功能性消化不良、胃食管反流病、胃或十二指肠溃疡等疾病都会引起脾胃不和，具体原因包括饮食不洁或不定时，过食生冷、辛辣或肥甘厚味，思虑太过或情绪急躁，劳累过度及外感寒邪等。洪如龙介绍，中医认为，脾胃不和大致分为3个证型，各有症状表现。

【脾寒胃热证】这类证型的表现为胃脘灼热、胀满疼痛、腹胀反酸、遇凉刺激或受风寒易加重，大便时干时稀、四肢冷、舌淡有齿痕、苔黄腻等。

【上热下寒证】上热指胃热，症状表现为有口气、口舌生疮、舌苔黄；下寒指肠寒，表现为腹胀肠鸣、便溏、舌质淡胖等。

【上寒下热证】这类证型表现为口渴、胃脘冷（胀）痛、便秘、大便黏腻不爽、气味臭秽、舌苔黄或边有齿痕等。

治疗脾胃不和的中成药很多，常见如保和丸、藿香正气丸、健胃消食片、摩罗丹、香砂养胃丸、理中丸、参苓白术散等。

洪如龙表示，当患者出现明显症状时，如出现腹痛、腹胀、嗳气等，一般服药一周左右就会有好转。如果效果不明显时，建议及时到医院进行检查，如进行胃镜检查排除其他疾病。一般脾胃不和患者，中医调理一两周左右，会明显改善。具体用药请结合临床，由医生面诊指导为准。

“胃”有话说主人细听

刘德桓介绍，临床发现，由于环境、气候及饮食变化，很多人假期旅游容易因水土不服而引发肠胃不适，特别是儿童及老年人。因此，我们的“胃”也有话想提醒即将度假旅行的主人们。

1.旅途吃喝“面面俱到”

旅途中难以保证三餐按时，很多人会携带面包、鸡蛋、泡面、火腿肠等速食类食品，但这些食物粗纤维含量极低，不利肠胃健康。

刘德桓建议，旅途饮食虽多有不便，但带的食物最好能“面面俱到”，每一种都带一点，每一种都别带太多。比如主食可带面包、饼干，蔬菜可带黄瓜、西红柿，水果可带苹果、梨，肉类可带牛肉干等，同时不要忘了及时补充水分。

2.路边小摊尽量少碰

很多人每到一处就喜欢品尝一下街边特色小吃，但大排档和小摊小贩的食物卫生状况可能不太好，容易引起肠胃“抗议”，出现腹痛腹泻等问题。洪如龙提醒，假期饮食，最好去正规饭店用餐，沿街摆卖的路边摊尽量少碰。

3.少吃胃不喜欢的食物

旅途尝美食，食物选择上也要有所节制，刘德桓建议，尽量避开胃不喜欢的食物。一是少吃肥甘及各种刺激性食物，包括过冷、过烫、过硬的食物；二是忌暴饮暴食、戒烟限酒；三是海鲜等生冷食物，不要一次性吃太多。

4.饭前便后必须洗手

幽门螺杆菌是许多急性、慢性胃炎，以至是胃癌的病发原因之一。数据显示，我国人群中幽门螺杆菌感染率超过50%，这些人群大多是“病从口入”。洪如龙提醒，若是饭前或便后不洗手，手上的细菌很容易悄悄通过嘴进入胃部导致感染。因此，出门游玩，一定要注意卫生。

5.遵守生物钟别添“堵”

环境变化会导致胃肠道系统紊乱，刘德桓建议，假期外出尽可能别打破原有的生活习惯。比如，如果你每天习惯早起排便，那么假期外出也要挤出时间完成任务，别给肠道添“堵”。

6.及时对症安“胃”

胃如果出现状况，要及时给予安抚。洪如龙介绍，有食积不消化的症状，可以喝点萝卜汤；生冷吃多了，有脾胃受寒的情况，可以喝点生姜红糖水；腹泻不止时，可以熬点莲子山药大枣小米粥；出现食欲不振，可以吃食疗方——山药生姜炖猪肚。具体做法是：用100克山药、10克生姜、1个猪肚炖汤，连吃两三天。

7.随身备点胃药

胃健康以预防为主，对于胃不好的人群，刘德桓建议假期旅途中随身备点胃药，关键时刻可用于改善胃痛、胃胀、嗳气、胃灼热等胃部不适症状。

【本期医学指导】

刘德桓 泉州市中医院中医内科主任医师，泉州市中医药学会传承研究分会主委、全国第5批老中医药专家学术继承指导老师、省名中医，从事中医内科临床工作45年，擅长运用中医中药治疗高血压病、冠心病、中风病、头痛、眩晕等心脑血管疾病及其他内科疑难重症。

洪如龙 泉州市医药研究所所长、中医主任医师，崇尚“人禀天地之气而生，治病求于自然”理念，擅长运用中医药治疗贫血、五脏虚劳、失眠、咳喘、鼻窦炎、脾胃病、结肠炎、月经不调、更年期综合征、老年病、皮肤病等慢性疾病和调理脏腑功能。