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立夏之后,市民在饮食上应把握“春夏养阳”的原则。选择温补阳气、有辛味生发的食物,如生姜、韭菜、大蒜、芥末等;还可选择祛湿的食物如淮山药、芡实、赤小豆等,以消除身体内湿气。
同时,夏季应注意补充蛋白质,可选择鱼类、肉类,多吃豆类,常食用深色蔬菜补充维生素。此外,要少吃生食,少喝清凉饮料,多吃甜食少吃酸食,避免寒凉伤阳气,用甜食养脾气,达到祛湿养脾的目的。
市民们不妨自己动手做药膳,过个养生夏季。