“80后”的闽南人，谁人不知风吹饼，谁人没吃过风吹饼呢？小时候的零花钱就几毛钱，最多也就一元钱。最喜欢去小卖部买油炸沙琪玛，再来一包风吹饼。风吹饼一包只要几毛钱，不仅够自己解馋，还可以分予小伙伴共享快乐，大伙一起慢慢消磨夏日午后无聊又聒噪的时光。

小吃货们的世界如此简单，小时候只晓得用闽南话说来包风吹饼，从未曾仔细想过风吹饼的由来和寓意。长大后的探索欲反而愈发强烈。风吹饼，顾名思义，就是轻薄如纸，风一吹就可以吹起来，这名字通俗又明了。风吹饼是闽南特色零嘴，与其他地方不同，闽南地区的风吹饼通常是由地瓜、木薯淀粉制作而成，地瓜打磨成糊，加入木薯淀粉搅拌均匀，在烘烤器具上压制平铺，慢火烘烤而成。

风吹饼色泽金黄，带着地瓜的甜味，吃起来又脆又香，咔咔作响，一口就能咬下一大片，遇水黏性极强，一不小心就可能黏在嘴边。也因为其过于酥脆，小伙伴们常常边吃边掉。那时的我们，时常顾不上自己吃得黏住了嘴巴，还要嘲笑对方吃得碎屑落了一地，笑声此起彼伏，久久地回荡在童年的记忆中。

如今的零食包装愈发精美、口味五花八门，而我们却没了孩童时候的兴致和馋欲。尽管城市的小巷里还隐藏着一些古老破旧的小卖部，我们也鲜少到那里买几毛钱的零食，大部分时候，是带着孩子推着购物车在超市里采购，琳琅满目的商品让人看得眼花缭乱。

近日，一位女同事心血来潮地网购了许多风吹饼，挨个办公室分发。大伙忙里偷闲之余，泡个热茶，来张风吹饼，纷纷感慨起各自的童年回忆。有几位同事吃得碎屑掉了一身衣服，大伙纷纷戏谑道要戴个围兜吃才行。风吹饼还是当年那个味道，小伙伴早已不是当年的那群，但是那一刻的快乐，无关金钱、无关物质，只是最朴实无华的风吹饼给予的快乐，是平凡日子也能拥有的小确幸。