鸭汤很有营养，但也不能过量进食。近日，一男子竟因喝太多鸭汤，导致急性胰腺炎发作。据悉，一般轻症急性胰腺炎1周左右就能治好，但如果遇上重症，严重者可致命。

血清甘油三酯

超标30多倍

近日，福医大附一院重症医学科住进了一位青年男子。他面色惨白，腹痛难忍，时不时作呕，无法躺平，也无法站立，只能痛苦地蜷缩在病床上。

医生详细询问得知，患者10多个小时前食用了大量鸭汤，随后右上腹部出现隐隐的闷痛，并有腹胀、恶心等症状。腹痛不断加剧，甚至扩散至全腹部。

血液检测显示，患者血清甘油三酯水平超出了正常值的30多倍。经进一步腹部CT检查，该患者被明确诊断为高脂血症性胰腺炎。

患者称，他这是第二次因胰腺炎住院了，平时他的血清甘油三酯水平也都高出正常值两倍以上。

长期暴饮暴食

血脂急速升高

高血压、高血糖、高血脂是人们常说的“三高”。由于生活水平、饮食结构、生活方式的改变，如今，“三高”人群比例愈来愈高，因高脂血症性胰腺炎就诊的患者日益增多，甚至超过了酒精性胰腺炎的就诊人数。

福医大附一院重病监护病房副主任医师廖秀玉介绍，并非所有的高血脂者都会患高脂血症性胰腺炎。虽然，血清甘油三酯是诊断高脂血症性胰腺炎至关重要的指标，但只有血清甘油三酯水平超出了正常值的六七倍以上，才有可能导致高脂血症性胰腺炎。

哪些因素容易引发高脂血症性胰腺炎呢？廖秀玉说，除了遗传性因素、药物因素、疾病或妊娠外，不良的生活习惯也会导致高脂血症性胰腺炎，如长期暴饮暴食，吃过多的高脂肪、高蛋白、油腻的食物，或者酗酒，都会使得血脂急速升高，从而诱发高脂血症性胰腺炎。

高脂血症性胰腺炎最突出的表现就是上腹部疼痛，有时背部也会同时存在反射性疼痛。腹痛突发且剧烈，如刀割般，钻痛或绞痛，也可能是一刻也不停地钝痛，但老年人的疼痛也有可能并不明显。

疼痛严重时，腹部的任何部位都不能触碰，坐立不安。不论是吃东西，还是平躺着，腹痛都无法减轻，唯有弯腰抱膝才可能有些许缓解。同时，患者可能因腹胀不时呕吐，呕吐后，疼痛也不会缓解。

如有上述症状，患者应及时就诊。

高脂血症性胰腺炎

易出现严重并发症

高脂血症性胰腺炎患者很容易出现严重的并发症，如急性肾衰竭、急性呼吸窘迫综合征、重症胰腺炎等，而且其发生率明显超过了其他原因引起的急性胰腺炎。大约三分之一的高脂血症性胰腺炎患者治愈之后会再次复发，因此，积极有效的治疗和防控至关重要。

第一，定期检测血脂水平，可在医师指导下规范使用阿托伐他汀钙片等降脂药物以防止血脂水平急剧升高。对于已诊断为高脂血症性胰腺炎的患者，治疗的关键是通过药物、血液净化等措施将血清甘油三酯水平降低至正常值的3倍以下。

第二，通过健康饮食、良好的生活方式帮助控制血脂水平。不久坐，适当运动。日常宜多吃一些富含维生素的蔬菜和水果，应注意戒烟、戒酒，切忌暴饮暴食。

第三，加强对住院的高脂血症性胰腺炎患者进行相关疾病知识科普，帮助患者更好地了解自己的病情。并建议患者出院后坚持康复治疗，以避免再次复发。

第四，进行积极的心理疏导。高脂血症性胰腺炎患者常常会感到恐慌、焦虑、抑郁，这些负面情绪可能会降低患者的免疫水平，甚至影响患者的生活质量。可根据患者的心理特点和需求，提供一些有效的应对策略，如放松训练、深呼吸、冥想等，帮助患者减轻不必要的恐惧和担忧，增强心理承受能力。

□融媒体记者 张沼婢 通讯员 邵楠