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2024年05月16日

喝现挤现卖牛羊奶 有感染“懒汉病”风险

布鲁氏菌病易被误诊误治

布鲁氏菌病简称“布病”,因部分患者表现为乏力、懒动,又称“懒汉病”,是一种由布鲁氏菌引起的危害人民健康和畜牧业发展的人畜共患传染病。这种病不仅一般的群众不了解,绝大多数的临床医生亦了解不深,常常导致误诊、误治,延误病情。泉州疾控专家为大家介绍这个“怪病”。

布病,人类主要通过直接接触病畜或其排泄物,或者食用未加工熟的病畜肉类及其奶制品而感染,主要表现为长期发热、多汗、关节痛和肝脾肿大等。目前,已知有60多种动物可作为布鲁氏菌贮存宿主,羊、牛、猪是较为常见的传染源,其中羊是人类布病最主要的传染源。人类普遍易感,尤其是接触病畜的兽医、检验人员、饲养放牧人员以及皮毛加工、屠宰、挤奶人员等,被布鲁氏菌侵入后,在一定条件下均可发病。

布病主要传播途径有三个:

经皮肤黏膜直接接触传染。人如果直接接触病畜污染的水源、土壤、草场、工具或其排泄物,或在饲养、挤奶、剪毛、屠宰以及加工皮、毛、肉等过程中没有注意防护,可经受损的皮肤或眼结膜感染该病。间接接触病畜污染的环境及物品也会感染。

经消化道传播。主要是食用受布鲁氏菌污染的乳类、水和食物而感染。

经呼吸道传播。布鲁氏菌污染环境后形成气溶胶,可发生呼吸道感染。皮毛加工企业职工、圈舍打扫以及布鲁氏菌实验室操作人员容易通过该种途径感染。

泉州疾控提醒,市民可采取以下措施预防布病:

选择正规可靠的店家。肉一定要烤熟了再吃,一般情况下加热至60℃,10—20分钟可杀死此类病菌。

不喝现挤现卖的牛奶、羊奶。现挤现卖的牛奶、羊奶比较新鲜,没有添加剂,但现挤的牛奶、羊奶品质和卫生都很难保证,由于挤奶是徒手操作,很容易将细菌等微生物带入奶中。

从业人员注意做好防护。畜牧从业人员、畜产品加工人员工作时要穿好工作服、胶鞋和手套,并及时做好消毒工作。

出现长期发热、多汗、关节痛等可疑症状时,要及时到正规医疗机构就诊,并主动告知医生接触史。

□融媒体记者 张沼婢 通讯员 贺兴增

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