“此次茶乡之旅，刷新了我对安溪的认知。”天津市作家协会副主席、国家一级作家、电影《山楂树之恋》编剧肖克凡直言，“百茶齐聚安溪，机器人自动化生产，茶叶加工已进入人工智能时代，这是安溪给我最深的感受。”
肖克凡告诉记者，这是他第二次来到安溪，走访参观了云岭茶庄园、八马茶业、中国茶都、溪禾山铁观音文化园等地。“安溪茶产业不仅体量大，而且产业链水平也很高。”肖克凡认为，安溪茶产业一方面已形成集约化和产业化，一方面又培育了一批民间制茶大师，创新传承传统制作技艺，双管齐下，促进安溪茶产业蓬勃发展。
“保持民间非遗的传统，将安溪茶文化不断发扬光大。”在肖克凡看来，安溪要一张蓝图绘到底，广泛开展跨界融合，激发产业新的活力，不断优品牌、抓质量、拓市场、强科技、促融合，努力打造全省乃至全国茶产业发展的新高地。
除了茶产业，此次走访中，安溪县的藤铁工艺、冶铁文化也引起了肖克凡的关注。安溪青阳下草埔冶铁遗址是泉州22个世界遗产点之一，是宋元时期泉州冶铁手工业的珍贵见证。肖克凡表示，此行回去，他将在这方面做更多的研究，今后写作也将更多涉及安溪冶铁文化和藤铁工艺，让更多的人了解安溪，喜爱安溪。
肖克凡，国家一级作家，编剧。1970年参加工作，历任中国作协全委会委员、天津市作家协会副主席。1983年开始发表作品，已发表作品500万字。2002年获天津市首届青年作家创作奖。