“自从养了生蚝，大家的收入多了起来，日子一天比一天好。”日前，在位于惠安县东岭镇东南侧的西埔村，村民的喜悦之情溢于言表。

生蚝，又被誉为“海中牛奶”，有较高的营养价值和市场需求。凭借惠安大港湾得天独厚的海洋资源优势，东岭镇西埔村积极发展生蚝养殖产业，探索建立农村养殖专业合作社，带领村民抱团增收致富，壮大村民和集体经济“钱袋子”的同时，促进渔业产业规模化、高效化发展。

目前，当地已先后成立多家养殖公司和合作社。“我们建设了三倍体牡蛎育苗、养殖、加工基地，采用现代育苗技术，引进先进的养殖技术和管理经验，培育出优质健康的牡蛎苗种，并不断提高养殖产量和质量，促进渔民增产增收。”西埔村相关人士介绍，当下，三倍体牡蛎个头大，口感好，发展三倍体牡蛎产业已成为该村以“一村一品”推动乡村振兴的有力措施。

此外，为加快推动生蚝产业的可持续发展，西埔村养殖户还注重品牌建设和市场开拓，参加水产养殖业博览会等活动。西埔村大港湾的三倍体牡蛎逐渐打响了知名度，产品畅销市场。不仅如此，生蚝养殖还带动了种苗、运输、加工、服务等上下游产业和更多新业态产业的发展，为当地村民提供了更多就业机会。

“保护好周边的海洋资源环境，其实也是在守护好我们自己的‘钱袋子’。”在当地村民看来，经济发展的同时，生态环境保护也很重要。“我们的牡蛎养殖采用吊养与笼养相结合的方式，养殖基地使用无污染塑胶浮球，不投饵，不用药，符合生态健康养殖要求。”位于该村的一水产科技有限公司负责人汪泳说道。

如今，东岭西埔村有海水养殖面积8000多亩，其中三倍体牡蛎养殖3500亩、巴非蛤养殖3000多亩、吊蚵养殖1500多亩，共有渔船和养殖船近百艘。随着海上养殖生蚝产业的发展，当地村民的就业机会和收入增加，生活水平得到提升，乡村经济发展面貌焕然一新。

（融媒体记者张文璟 通讯员汤丽凡 文/图）