本报讯 （融媒体记者张沼婢）最近，市民林先生因为管不住嘴，连吃几顿“海鲜啤酒”后，脚趾红肿，疼痛难忍。经医生诊断是痛风发作。进入夏季以后，医院接诊的痛风病人迅速增多。而多数痛风发作的患者都有吃海鲜、喝啤酒不注意节制的情况。

对于痛风和高尿酸血症患者来说，应该如何管理日常生活呢？福医二院骨科医生李毅中教授建议：

控制体重。体重增加容易导致痛风发作，约50%的痛风患者肥胖或超重，体重指数BMI（体重kg/身高㎡）为25kg/㎡、30kg/㎡、35kg/㎡、40kg/㎡的人，痛风的风险度为1.78、2.67、3.62与4.64。体重下降可显著提高尿酸控制的达标率，降低痛风急性发作频率，因此控制体重相当重要。减少食物摄入，特别是晚上注意不要大吃大喝，要适当运动等。关键是不要急于求成，应循序渐进，贵在坚持。

规律运动。每周锻炼3—5日，每次锻炼时间45—60分钟，做有氧运动，如快步走等，但不要做剧烈运动，剧烈运动大量出汗，会诱发痛风发作。

限制喝酒。酒精摄入与痛风发病风险呈正相关，其中重度饮酒者，痛风发病风险增加2.64倍。当酒精摄入量>50克/日，比不饮酒的人痛风的风险高153%，饮啤酒373克/日，比不饮酒的人痛风的风险高49%，饮用烈酒（洋酒或白酒），痛风的风险高15%，经常喝酒比偶尔喝酒痛风或高尿酸的风险高32%。因此在痛风降尿酸治疗早期不要喝酒，待血尿酸控制达标后，节制饮酒。

清淡饮食。限制高嘌呤与高果糖饮食的摄入，食物中海鲜（如生蚝、蛏、鱿鱼等）、动物内脏与猪牛羊肉等含有较高的嘌呤，嘌呤也大量存在于浓汤中，因此痛风患者不要吃火锅，不要喝慢炖的汤。富含果糖的饮料和水果明显增加血尿酸水平，与痛风发病风险呈正相关。与西方饮食（指大量摄入红肉及加工肉类、炸薯条、精粮、甜食和餐后甜点）相比，DASH饮食（指大量摄入水果、蔬菜、坚果、豆类、低脂奶制品和全麦/杂粮，限制摄入钠、含糖甜食及饮料、红肉及加工肉类）明显降低痛风发生率。李毅中提醒，不是不吃海鲜或肉类，是不要过多摄入，每天摄入的动物蛋白控制在每日每公斤体重0.7—1克。同时要注意规律饮食及作息，不规律饮食及作息的人，比规律饮食及作息的人，痛风与高尿酸的风险高1.6倍。

多饮水。只要肾功能正常，就要坚持每日多饮水。因为尿酸主要通过尿排出，特别是降尿酸初期要确保每日尿量达2000毫升。白天多喝水，每次量多些，晚上少喝水，否则影响睡眠，夏天或运动易出汗，导致尿少，要增加喝水量。