先是“雨雨雨”，后是“热热热”，一段时间以来泉州的高温多雨天气，是否让你觉得身体发沉、精神不振？如果你还有关节不利、腰酸腿软的症状，说明体内湿气已经较重了。中医提醒，“湿”乃百病之源，日常生活中除了要养成良好的生活习惯，运动出汗也是一个很好的排湿方法。此外通过食疗祛湿，也可以对身体进行很好的调理。夏季饮食应遵循吃苦、护心、降火、消暑、祛湿。
□融媒体记者 张君琳/文 CFP/图
芳化湿气 清热散气
雨天导致空气中的湿度增加，特别容易湿邪入体。南星中医馆中医师林跃章介绍，中医认为，湿为阴邪，进入人体后会阻遏气机，影响脾脏的运化功能，从而阻碍气血的运行。一旦湿气影响脾的运化功能，淤积在体内的湿邪就会变成各种病症的源头。
如果最近你总觉得脸上、头上油油的，疲惫、睡不醒，或肩颈酸痛、没胃口、大便黏腻，就可能是体内湿气加重了。林跃章解释，如有长湿疹、长痘、头脸油腻等情况，说明湿气在表体；如有肌肉酸困累乏、肩颈肥厚腰酸等症状，说明湿气在肌肉；如有肩周炎、肩痛、颈椎劳损等，说明湿气在骨骼；如有脾胃虚弱、便秘、痰多等症状，说明湿气在肺腑。其中湿邪困脾还容易导致困倦，表现为头昏沉、易困倦、记忆力减退、四肢沉重、关节肿胀。因此，夏天需要特别注意祛体湿。
中医上化解湿气的方法很多，林跃章推荐了以下几种常见的方法。
芳化湿气。湿为阴邪，易阻滞气机，损伤阳气，芳香化湿药多为味辛性温之品，辛能散气、行气，温能散寒，因此可以进行芳香化湿药的运用，如常用藿香、佩兰、砂仁、白豆蔻、草豆蔻、蚕沙等。
补益脾气。脾主运化水湿，脾气亏虚则水湿不运，所谓“气虚则气滞，气滞则水停”。因此，对水湿内停的病症诊治以补益脾气为主。可以选用不仅能祛湿且能健脾益气的中药，如白术、茯苓、苍术、扁豆、薏苡仁等，也可以服用山药粉、茯苓粉和鸡内金粉等中药粉的组合，祛湿健脾，开胃消食。
清热散气。湿邪黏滞，缠绵难愈，内停日久则易郁而化热，湿与热结，形成湿热交阻之证。对于此类证候，临证常选用不仅能祛湿，且能清热散气之品，如黄连、黄芩、苦参、玉米须、半夏等。
茶饮豆浆 皆可药用
中医药材中有不少祛湿药材，用对了可以帮助快速祛湿，应对连续雨天以及接下来的高温天带来的身体危机。健康管理师郭婷霞建议大家可以在专业医生的指导下，根据自己的身体情况，选择相应的中药材。
对于体质湿而兼热的朋友们，可以选择茵陈、鸡骨草、白茅根、芦根和木棉花等中药材，用于煲汤或者煮水代茶饮，祛湿又清热。对于湿邪体质或兼有肺脾虚体质的朋友，则适合选用一些有健脾祛湿作用的药材，比如山药、淮山、陈皮、扁豆、莲子和芡实等，搭配猪骨、鲫鱼、水鸭等食材煲汤，也有较好的健脾祛湿作用。
薏米，适合湿气不严重的湿热体质人群。薏米通过利尿的方式来排出体内水分，对于湿气不严重的湿热体质人群，可以食用红豆薏米粥。但要注意的是，薏米虽然可以祛湿，但性偏凉，脾虚特别是脾胃虚寒的人不大合适。
茯苓，适合脾胃虚弱的人群。茯苓味甘、淡，性平，归心、肺、脾、肾经，是通过增强脾脏的运化功能来祛湿的，适合脾胃虚弱的人群。日常家中可适当食用祛湿茯苓粥，利水渗湿，健脾宁心。
陈皮，适合痰湿重的人群。陈皮的燥湿祛湿作用要远大于茯苓的利湿祛湿效果。陈皮分为广陈皮和川陈皮，川陈皮的原料是橘皮，一般用作代茶饮，不仅健脾，还可疏肝理气；广陈皮的原料是柑皮，一般用作煲汤食疗，更适合痰湿重的人食用。
芡实，适合多数人日常食用。芡实补脾除湿、益肾固精、补脾止泻、除湿止带，既能补脾又能益肾。大家可以试试四神豆浆，莲子、山药搭配茯苓和芡实，祛湿作用翻倍，而且很好喝。
家常靓汤 健脾祛湿
健康管理师郭婷霞说，常给家人煲一锅健脾利湿的养生汤，也是不错的选择。
茯苓双豆祛湿汤。准备30克茯苓、30克赤小豆、20克炒扁豆、5克陈皮、2片生姜、300克瘦肉，将所有原料洗净备用，放入大炖盅内，加适量清水，加盖后隔水炖2小时，调味食用。此汤有健脾和胃、清热祛湿的作用。
鲫鱼扁豆汤。准备鲫鱼一条，扁豆、木棉花各15克，蜜枣2个，陈皮3克，生姜两三片。煎好鲫鱼，浇上一些清水，扁豆稍微翻炒一下，将鲫鱼、扁豆、泡好的木棉花和陈皮、生姜、一碗热开水一起放入炖盅，盖上盖子，隔水炖一个半小时。此汤有利于健脾化湿、和中止泻。
淮山芡实薏米汤。准备15克淮山、15克芡实、15克炒薏米、15克炒扁豆、12克北芪、10克白术、200克猪排骨。猪排骨洗净血污并斩件，淮山、芡实、北芪、白术用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1.5个小时，调味即可。此汤可健脾醒胃、祛湿抗疲劳，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。
土茯苓老鸽汤。准备250克土茯苓、1只老鸽（斩块）、100克瘦肉、2颗蜜枣、适量盐。老鸽入沸水焯一下去血水之后，将土茯苓、老鸽、瘦肉、蜜枣一起入锅，文火煮两个小时后，加盐即可食用。据药典记载，茯苓可祛湿热、利筋骨、健脾胃，此汤能除湿、解毒、清热、利关节。
白术陈皮猪肚汤。准备10克陈皮、30克白术、半个至1个鲜猪肚、6克砂仁、5片生姜。先将猪肚洗净飞水，再将全部用料放入汤煲内，加水约2500毫升，大火烧开后改用文火煲约1.5小时。取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。