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2024年07月04日

2024年上半年食品安全风险交流会商会召开,今年以来——

我市食品安全状况总体稳定

本报讯 (融媒体记者陈云青 通讯员陈银娇)为进一步加强食品安全风险信息预警和交流,分析研判食品安全形势,近日,市食安办组织召开2024年上半年泉州市食品安全风险交流会商会。记者从会上获悉,今年以来,我市食品安全状况总体稳定,未发现系统的食品安全风险,但依然存在农药残留现象等食品安全问题。

会上,泉州市疾控中心通报了今年以来泉州市食品安全风险监测情况。监测提示,市面上,发现在售水果中个别批次农药残留超标,建议相关监管部门强化源头治理,加强对种植经营者科学合理使用农药的管理和指导,加强销售环节的监督管理。同时,预包装冷藏即食食品也存在着病原菌感染风险,食品在加工过程中存在污染可能,应引起重视。此外,上半年有发生家庭毒蘑菇中毒,建议加强对群众开展毒蘑菇科普宣传工作,避免毒蘑菇中毒最好的方法是不采摘、不买卖和不食用野生蘑菇。

随后,市市场监管局、市农业农村局、市海洋渔业局、市发改委、泉州海关、市卫健委分别围绕工作职责和重点领域、重点业态食品安全风险特点和防控实践,对当前食品安全日常监管、监督抽检、稽查办案等方面进行了深入分析研判,并交流了在食品安全风险防控方面的做法。市食品行业协会、市消委会立足自身实际,交流了各自领域内食品安全防范风险的做法或意见。食品安全专家结合日常检测工作和食品安全论证,提出了当前食品安全风险主要要素。

目前,我市食品安全整体形势持续稳中向好,但食品工业化现代化管理程度还不高,“小、散、乱”等问题依然突出,基础不够扎实依然是食品安全工作面临的重点和难点,食品安全风险监测还有待进一步加强。

市食安办相关负责人表示,各相关单位要充分认识食品安全风险监测的重要性、长期性,紧绷食品安全这根弦,居安思危,积极应对;要强化对各类食品安全的风险识别、分析、交流和防控,把风险查找在前、隐患化解在前,杜绝食品安全事故的发生;要强化部门互动,加强沟通协作,及时公布和共享食品安全风险监测、监督抽检、行政处罚、突发事件报告等信息,提高风险会商和风险预警质量,及时消除食品安全隐患,把风险会商交流成果充分运用到全市食品安全监管和监督工作上;积极推动社会共治,充分发挥协会和新闻媒体的监督作用,常态化开展形式多样的线上线下培训和互动活动,引导社会各界共同参与食品安全治理;加大食品安全宣传力度,提高群众的食品安全知识,树立正确消费观念,提振群众食品安全消费信心。

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