三伏天是一年中气温最高的日子。骄阳似火，一杯沁人心脾的饮料是消暑降温的“神器”。大家不妨自己动动手，在家做出一份“清凉”来。

●老北京酸梅汤

食材：陈皮8克、乌梅60克、甘草5克、山楂40克、桑葚8克、薄荷8克、桂花少许、清水1500毫升、冰糖适量。

做法：将所有食材用清水洗净，浸泡30分钟后置入锅内（乌梅和桂花不用泡）。大火煮开，小火煮30分钟加冰糖。关火过滤，撒少许桂花放凉或冰镇即可。

●蜂蜜苦瓜汁

食材：苦瓜1根、黄瓜1根、蜂蜜2大勺、矿泉水500毫升，冰块适量。

做法：苦瓜洗净，挖掉白瓤切片，黄瓜切片。将切好的苦瓜、黄瓜放进榨汁机，加入适量矿泉水、蜂蜜、冰块。过滤后的苦瓜汁冷藏后味道更佳。

●冰糖银耳羹

食材：银耳、红枣、枸杞、冰糖。

做法：银耳提前一晚泡好，洗净后撕成小块。锅中加入没过银耳2倍的水，大火烧开，改小火慢炖1.5小时，银耳软糯即可。炖好后加入适量冰糖、枸杞和红枣，再用小火炖5分钟左右即可。

●火龙果奶昔

食材：红心火龙果、酸奶适量、蜂蜜少许。

做法：将切好的火龙果块和酸奶倒入榨汁机中，加入适量蜂蜜，加入100毫升饮用水，打成奶昔。

●百香果青柠茶

食材：百香果1个、青柠檬半个、龙井茶1小勺、冰糖2大勺、冰块半杯。

做法：将龙井茶和冰糖一起用开水冲泡。放置自然冷却，把融化的冰糖搅匀，百香果切开取籽，放入杯中。切两片青柠檬，挤汁，也放入杯中。杯中加半杯冰块，倒入茶水即可。（李菁/整理 CFP/图）