家乡街头有一家老店，只卖一种最简单而朴实的手提秤。卖秤的是江家的老夫妇，邻里都如沈从文称那更夫为“韩伯”般，叫他们一声“江叔”“江姨”。

记得有一次，行走在街巷间，忽然想再次去拜访那对老夫妇。轻叩门，木门吱呀，脸上布满皱纹的江姨出来了，她说：“进来坐坐喝杯茶？”进门，但见江叔仍同往常一样，细致地在秤上划出刻度，再和做好的秤不断比对，恐怕出了丝毫差错。他快速回头望一眼来客，问候一句家常，轻嘬浓茶，随后掏出制作下一杆秤的材料。

老夫妻做秤几十年，待人亲切真诚。他们坚持用手工制作的老秤，有着“公平秤”“良心秤”的美名。他们一天只做几杆秤，前来求秤的人往往需要订购，成品甚至可以说是供不应求。每当十里八乡有什么差斤少量的买卖纠纷，但凡有一个人提着杆老秤说这是江家的秤，立马鸦雀无声、无人再辩。上秤、算价，谁说真话谁说假话，一目了然，问题也迎刃而解。这，可比能随意调数值的电子秤有说服力得多。

“江叔，你们现在做秤还是按以前的速度和标准？”“当然了。这标准一改，牌子就砸了。要是多做，下刀快了秤就不精准了。”江叔一边说，一边一点一点磨着手上那根秤杆。

江叔刚刚开始做秤的时候，也同许多手艺人一般草草了事，误差不大就好。但一次一位买家的投诉让他决定精益求精。渐渐地，供应的货少了，但名气却大了。而那一杆被投诉退回的秤，被摆在工作台旁，督促着他坚守诚信，把“精准”做到极致。几十年来，他不断回忆着那次经历，坚持精准做秤，让自己的秤成为乡里的标准。对老夫妇而言，诚信经商不只是为了糊口，更是几十年以来夫唱妇随以秤盘与秤杆碰出的不休的奏鸣曲。

最后一杆秤做完，已是黄昏。江叔长吁一口气，将茶一饮而尽。江姨早已开始做饭，几道菜端上了餐桌，并不丰盛，大概是因为卖秤赚不了多少钱吧。问起为何不开小工厂，利用招牌一起卖电子秤，扩大经营，江叔说，年纪大了，追求那些没有意义，悠闲的慢生活正合适。

举头四顾，屋子虽旧，却别有一番韵味。在这小屋里，有木香、茶香、饭香氤氲，亦有江叔那轻轻的、断断续续的锯木声，与灶火噼啪、虫鸣阵阵应和。这是在繁忙的城市里所见不到的。

老式的秤杆，老式的乡村、老式的生活，蕴含着淡淡诗意，磨一杆秤，抿一口茶，慢慢地，悠然、平和。

如今，老街早已消失，江家老夫妇也不知搬去了哪儿，偶尔会想起弥漫着“采菊东篱下”气息的秤坊，那里已成为记忆中难以磨灭的一道旧时光风景线。