本报讯 （融媒体记者张沼婢 通讯员徐国英）每年此时是炭疽的高发期。雨水使得土壤里炭疽芽孢杆菌暴露从而感染人以及牛、羊、马等动物。近期，山东一养殖场就发现一起炭疽病例。那么，炭疽到底是什么病？会不会人传人？我们又应该如何预防呢？福建疾控为大家科普。

炭疽是由炭疽芽孢杆菌引起的人兽共患传染病，牛、羊等动物在吃草时经口感染土壤中的炭疽芽孢杆菌，并在动物间传播、延续，在一定条件下可感染人。

人类感染炭疽主要有以下途径：最常见是接触感染，通过伤口直接接触患病动物的血液、粪尿排泄物、乳汁、内脏和骨骼等，引起皮肤炭疽；还有就是经口感染和吸入性感染。

炭疽潜伏期一般为1到5天，人感染炭疽芽孢杆菌，皮肤病变最为常见。皮肤炭疽多见于手、上肢、颈等裸露部位，初始为皮肤出现不明原因的丘疹或红斑，多数伴有发热症状，然后出现水泡，继而中心坏死，形成溃疡性黑色焦痂。

肠炭疽多表现为恶心、呕吐、腹痛和腹泻等急性肠炎或急腹症的症状。

如为肺炭疽，若不及时治疗，病死率可达90%以上。肺炭疽起初为流感样症状，表现为低烧、疲乏、全身不适，随后迅速进展，出现呼吸窘迫、紫绀，甚至昏迷和死亡。

福建疾控提醒，预防炭疽，牢记“三要”“一不要”。“三要”，即从事与畜类有关的屠宰、剥皮、挤奶和加工等工作时要做好个人防护，应在操作时佩戴口罩和手套；加工处理羊肉、牛肉等生肉时要做到生熟分开，皮肤有破损时戴手套处理生肉及内脏；食用肉类一定要煮熟煮透，尤其是吃火锅或烤肉时千万不要贪“鲜嫩”。

“一不要”，即不要接触、宰杀、购买、食用来源不明的畜肉。