妻喜欢喝大麦粥，母亲也喜欢，按照她们俩的话来讲，喝下一碗大麦粥，浑身舒爽，三伏天的暑热瞬间就会减去几分。何谓大麦粥？其实就是地瓜粥中有大麦。因为大麦的存在感很强，加入粥里显得不寻常，甚至有几分“空降”的意味，因此命名时如果把它掠过，实在说不过去。于是地瓜、大米与大麦混搭煮成的粥，就得名为“大麦粥”。

在这个三伏天，我跟着家人一起吃大麦粥，吃着吃着，竟也吃上瘾了。随着一粒粒麦子下肚，凉意果然渐渐贯穿全身，虽然比不上冰淇淋带来的刺激凉感，但是这种凉意让人感觉更舒服，也更熨帖。

反之，儿子不喜欢大麦，也不喜欢地瓜，他只喜欢简简单单的白米粥。即将读四年级的他，曾说过一个特别的比喻，就是“拿着汤勺在白米粥里，就像一艘小船在清澈的河水里游荡。而喝大麦粥时，就像小船被各种水上植物牵扯住，不好动弹，粘稠得很。”听了儿子的形容，我笑意荡开，心想这比喻还真是形象生动。

由于儿子的抗拒，有时候家里一顿饭得分两锅煮，通常是一小锅熬白米粥，儿子吃，另一小锅煮大麦粥，母亲与妻一道吃。我则两锅粥皆可，毕竟在我眼里，吃白米粥或大麦粥，都符合脾胃的喜好，也与自己的饮食观相吻合。不过估计是在两锅粥之间自如转换，我经常两头不讨好，不是赞同大麦粥时，让儿子眉头紧皱，就是支持白米粥后，被妻与母亲嫌弃。

当下解暑的食物多多，有传统的石花膏、四果汤、烧仙草，还有冰淇淋、冰棒以及各式冷饮。每逢热天，这些解热食物就会出现在人们的视野中，直接“轰炸”着人们的味蕾。相较于高调又张扬的冷饮冰食，大麦粥则显得其貌不扬，它大多只在老一辈人或上了年纪之人的记忆里流转，未有太多摆上餐桌的机会。就像是母亲那代人喜欢的一些食物，到了我儿子这一代就不太受欢迎了。不过我和妻倒是对那些“老味道”青睐有加，也算是与上一辈人的饮食喜好甚是合拍。

印象中小时候的暑天并没有如今这么炎热。当时的解暑之道，也与如今不同，人们通常拿一把蒲扇，在夜里扇着扇着就睡着了，或者和家人一起到天台上纳凉过夜。而我至今仍然记得过去三伏天里，去田里给母亲打下手时路过池塘，总会停下来掬一把池水拂到脸上，借此给自己降降温。那时偶尔趁着母亲不注意，我还会跑到山上摘野果，将它们轻轻擦拭几下，放入口中一咬，甜味与凉气就会瞬间充盈口腔。现在想起来，过去那些朴素的消暑方式，恰也与那一碗大麦粥的作用，不谋而合。

年少时光和凉爽往事都回不去了，幸而，桌上还有一碗大麦粥。虽不像过去是用柴火灶来烹煮，它却仍然带着熟悉的粘稠质地，也依旧能给身体带来舒爽的凉意。想着想着，我决定下次再煮大麦粥时，一定要跟儿子说：“虽然你现在不喜欢吃，但是以后你肯定会喜欢的。”不管他信不信，我是坚信长大后的他，定会像我一样爱上这碗大麦粥的滋味。