海岛渔鲜美食多着呢，我特别喜欢海螺，常见的有如花螺、锥螺、香螺、蟹守螺、疣荔枝螺、铁钉仔螺、阔嘴螺、乌珠螺、角螺、烧酒螺、竹螺、马蹄螺等。

我之所以喜欢海螺，是因为与螺相关的故事多且有趣。

比如，海螺是海底世界中坚强又幽默的动物，外行的人下海不敢捉拿大螃蟹，可是，海螺在大螃蟹面前却是非常勇敢的。它敢逗着玩，故意惹大螃蟹生气。一气之下，螃蟹只好用双腿把螺夹起来，但没奈螺何，既咬不动，又吞不下去，只能举着海螺四处转转，举酸腿了，不得不放下螺。

可是，听说，在小小的寄居蟹跟前，海螺又是弱者。聪明的寄居蟹一打招呼，螺就钻出头来，结果上当受骗。一露身，寄居蟹的一双小手便紧紧套住了螺，直接拖出螺壳，当场食得一干二净，然后，钻进空了的螺壳，过起了寄居日子。

六岁那年，我下海“淘金”来了。我就是从捡海螺开始干渔活的。通常是，一大早，背上小竹篓，执一根铁制的螺钩四处巡动。一到目的地，先在大礁石上寻找，这基本上是空的。如果有，也只有一两个，而且很小，甚至是寄居蟹已入驻的“假螺”。来找螺的当然不只我一人，至少三五人，甚至七八人，只是分布的位置不同。第一次，我只捡得九只海螺，意外收获到一只半斤重的鲫鱼。第二次，收获更少，只捡获五个小海螺。那时，我最大愿望是，捡到一个能够当号子吹的那种大海螺，只要一个，够了，我就不再干捡螺的活了。可是，几年都没有遇到，不但我没有捡到，别人也没有。

去的次数多了，我终于注意到一点规则，原来，想多得海螺应该到礁石密集、洞多口小且潮湿幽深的地方去。这是我悄悄地跟着人家身后发现的。前面捡螺人一旦知道有人尾随其后，会怒目圆睁，甚至恶语斥骂。所以，如果发现东面有人，那就往西边走。一句话，找螺，要到人迹罕见处才有收获。

一天，我壮大胆子，独自到一洞多穴的海湾，一头钻进一处又矮又湿的小洞，弓着身子前行。突然，一只不小的东西向我冲来，一看，却是一只青蟹，营养价值很高，一斤能卖不少钱。见此，我既喜亦忧，不知道如何捉拿它。大家知道，螃蟹的两只大螯是非常厉害的，没有专业训练过的人，一旦被它那双螯钳住，那是要咬破血肉的，让人疼痛难忍。这时，还好我退了一大步，不然我的腿就被它钳上了。正当我惊讶之际，这只青蟹以为我是专门来捉拿它的专家，又唰一下，飞一般地逃出我的视野。好吧，还是专心致志捡螺吧。果然，在两块大礁石缝隙间，我惊喜地发现，有一整排的海螺列队而行。这海螺有我们最常见的苦螺、“观音贵”和黄螺。海螺在那蠕动，双手难以企及。这时，我才明白，家人要我带上一根铁钩的用处。我举起螺钩，往里面一捅，它们很快脱壁而落，掉在洞里的沙土上，然后一个个捡起来放进小竹篓。随后，我又陆续发现了三处同样的螺壁，收获了半篓子的海螺。

当夜，大人们在屋外吹凉风，一边吃着我捡回来的螺，一边话仙。

一般情景下，海螺深藏在幽深的石洞里，传说在南风遍吹的月光之夜，它们会禁不住纷纷出洞。有一天傍晚，一位表叔跑过来，异常高兴地对我说，今晚有南风，照螺去！一行人来到月光下的海湾，大家爬上大礁石，举起手电筒，开始在石头上寻螺，表叔发出欢呼。我蹲身一看，但见足下的礁石上，全是形形色色大小不一的海螺！这时候，不用铁钩，而是直接用手一把一把地将它们捧进竹篓。这是我下海捡螺生涯中收获最多的一次，也是唯一的一次。

后来，海螺和其他海产品一样，也可以人工养殖。不知从哪天起，家乡人不再寻找浪漫有趣的南风之夜。