2024年的三伏天已于8月24日正式结束，这意味着一年中最难熬的酷暑过去了。
出伏后，夏季开始向秋季过渡，气温波动频繁，这时养生防病的重点也应有所调整。本期养生堂邀请泉州市中医院中医内科主任医师、省名中医刘德桓，福建医科大学附属第二医院原中医内科主任医师、首批全国中医优秀临床人才崔闽鲁，为大家提供出伏后的秋补养生建议。
□融媒体记者 黄耿煌/文 CFP/图
出伏后30天气温多变
俗语说“早上凉飕飕，中午热死牛”，形象地描述了出伏后的气温特征。刘德桓指出，出伏后最明显的感受就是早晚温差增大，空气变得干爽。从出伏到秋分期间（今年为8月24日至9月22日），不但昼夜温差大，气温波动也变得更频繁。一冷一热，人体血管受刺激收缩，对心血管等多个器官来说，都是考验。
崔闽鲁认为，经过一个炎热的夏季，人的脾胃功能有所减弱，身体消耗也很大。再加上“秋老虎”时常在这段时间出没。“秋老虎”一般发生在出伏后，8—9月之交，持续约7至15天，“早晚凉、中午热（最高温度在35℃以上）”就是其典型特征。所以，在这段时间内，人们应特别注意保暖和饮食，调养脾胃，增强抵抗力。
三种“秋病”容易找上门
气候变化，疾病常滋扰。刘德桓提醒，天气转凉，本身体质较弱的人在这个季节容易发生或复发以下三类疾病——
心脑血管疾病。秋季昼夜温差增大，人体血管在低温下收缩，血流减慢，易导致心脑供血不足或血压不稳，诱发头痛、头晕、中风、胸痛等心脑血管疾病。
这种情况下，老年人和本身有心脑血管疾病的人群要特别注意保暖，避免早晚受凉，同时应保持良好的生活习惯，定期监测血压，必要时及时就医。
呼吸道疾病。秋季气温降低、空气变得干燥，易导致外邪从口鼻而入，侵袭肺脏，引发感冒、鼻炎、肺炎、支气管炎、哮喘等呼吸道疾病，其中鼻炎、哮喘等还与季节性过敏有关。在预防方面，除了保持环境的清洁与通风，还可以适当进行增强肺功能的锻炼，如散步、慢跑等，以增强体质。
胃肠道疾病。秋季易发生胃肠疾病，如秋季腹泻、便秘、腹胀、消化不良等。此外，在中医眼里，肺喜润恶燥，因此秋季容易出现干咳等症状，皮肤也可能因干燥或微循环变差而出现瘙痒。这时应注意保持饮食的清淡和规律，避免过食生冷食物，可以适当食用一些温热性、易消化的食物，如粥、汤类，以调理脾胃。
科学“秋补”：滋阴润燥 养胃健脾
俗话说“出伏不补，秋冬受苦”，专家建议出伏后要注重科学进补，通过滋阴润燥、养胃健脾来增强体质，让身体做好各项储备。
润肺祛燥。秋季“燥”字当先，出伏后首先要注重防燥。崔闽鲁建议，日常可以做几个润肺动作，预防秋季干燥引发的各种呼吸道不适症状——
1.轻揉天突：以中指指尖轻轻按揉天突穴（位于颈前区，胸骨上窝中央，前正中线上），约30次。
2.指搓迎香：以双手食指指侧沿鼻翼旁迎香穴（位于面部两鼻翼旁开约1厘米处）上下搓动，以感到鼻翼发热为度。
3.冷水浴鼻：洗漱时可将鼻子浸于微凉的水中，稍闭气一会儿后抬头换气，重复浸泡动作3至5次。亦可用湿毛巾敷于鼻上。
4.推肺经：以一侧手掌鱼际处沿另一侧手臂的肺经在前臂的循行路径，从上至下推动约30次。
同时，在饮食方面可选择一些清心润燥的食物，建议在饮食中适量加入一些酸性食物，比如山楂、乌梅、石榴、葡萄、猕猴桃等；也可以药补润肺，西洋参是不错的阴补肺气的中药。
化痰祛湿。崔闽鲁推荐按揉丰隆穴，这个穴位位于小腿外侧、外膝眼和外踝连线的中点，是化痰祛湿的要穴。每天按揉2次，每次3分钟，坚持按揉可帮助身体排出多余痰湿，减轻暑湿困乏的症状。
适度滋补。刘德桓表示，“秋补”既可以弥补苦夏后身体的损失，又可以为入冬抗寒做好准备。很多地方流行“入伏羊肉出伏鸡”的说法，出伏后，可以选择清蒸或炖煮的鸡肉菜肴，滋补又不上火，有助缓解伏天过后身体的不适感。在烹饪时可以选偏瘦的鸡肉部位，比如鸡胸脯肉等，同时增加蔬菜比例，使菜肴更健康美味。
与此同时，秋季进补要以滋阴润燥、养胃健脾的食物为主，注意荤素搭配，营养全面，切忌暴饮暴食。
饮食少寒。暑热渐退，崔闽鲁特别提到，在饮食上要减少寒凉水果的摄入，逐步告别冰镇的啤酒饮料和冰激凌，减少肠胃刺激，以免损伤脾胃。秋季干爽，可以适当吃些如银耳、莲子、百合、蜂蜜、梨等润燥的食物。同时，要少食辛辣，韭菜、葱、姜、蒜、辣椒、烈性酒等辛辣食物以及羊肉等性热之物最好少吃。
打盹解乏。秋天容易出现“秋乏”，刘德桓指出，午睡小憩有助调养身心，一般以不超过30分钟为宜。注意别睡在有穿堂风的厅堂或露天等处，尽量不穿无袖或紧身衣午睡，防止出汗当风，引发肌肉关节酸痛、四肢僵硬。
调养情志。秋季万物凋零，人易生悲秋之情。崔闽鲁说，中医强调“情志养生”，认为保持平和的心态对身体健康至关重要。出伏后，人们应学会调节情绪，保持乐观向上的心态，可以通过阅读、冥想、听音乐等方式来放松心情，缓解压力。
五个“不要” 健康度秋
出伏之后，要顺应时节变化，调整生活习惯。专家提醒，要注意五个“不要”，以保持身体的健康和平衡，增强体质，预防疾病，迎接金秋的到来。
1.不要过度贪凉。出伏后早晚温差较大，刘德桓建议早晚适当换成长袖单衣，有慢性呼吸系统疾病的人早晚出行更要注意保暖。穿衣时要护好脖子、后背和脚部，因为这些部位都是血管最丰富的地方，秋凉的刺激会促使血管急剧收缩，增加患病危险。
2.不要太早锻炼。出伏后，有晨练习惯的人应适当推迟锻炼时间。刘德桓指出，太早外出晨练，人容易受寒冷的刺激，让早晨本已较高的血压上升更快，从而增加脑血管意外的风险。运动前做好热身活动，同时避免过度、剧烈的运动，以免损伤身体。
3.喝水不要太少。出伏后仍有高温，身体水分大量蒸发，刘德桓提醒，不及时补充水分会导致血液黏稠度增加，易引发相关疾病。《膳食指南》建议，成人每日推荐饮水量为1500毫升至1700毫升。出汗多时，适当增加水的摄入量。越口渴，喝水越要慢，应匀速小量间断补水，一口一口地慢慢喝。普通人晚上睡觉前和早晨起床后应喝一杯水，半夜醒来也可适量补点水，可预防血栓形成。
4.不要整夜开空调。出伏后部分南方地区气温仍然较高，湿度也较大。崔闽鲁提醒，此时使用空调要注意，尽量不要在夜晚睡觉时开空调，即使开也最好定时，以免半夜时寒气入侵人体。
5.不要睡得太晚。崔闽鲁指出，从传统医学角度来看，出伏后，自然界的阳气慢慢开始收敛，人体的气血也开始内敛，逐渐内收。由于人体自身阴阳状态的转换过程无法一蹴而就，此时更容易产生疲乏的感觉。为了缓解秋乏，需要睡得早一点，一般晚上10点半就应该上床睡觉。早睡早起，较之夏季增加1个小时左右的睡眠，或者通过午睡增加睡眠。
本期医学指导
刘德桓 泉州市中医院中医内科主任医师，泉州市中医药学会传承研究分会主委、全国第五批老中医药专家学术继承指导老师、省名中医，从事中医内科临床工作45年，擅长运用中医中药治疗高血压病、冠心病、中风病、头痛、眩晕等心脑血管疾病及其他内科疑难重症。
崔闽鲁 福建医科大学附属第二医院原中医内科主任医师，福建中医药大学硕士研究生导师，首批全国中医优秀临床人才，全国“最美中医”，第二批福建省名中医，全国、省老中医药专家学术经验继承工作指导老师，福建省舌诊学会副主委。擅长中医脾胃病、肝病的治疗，对HP感染相关疾病、慢性胃炎、溃疡病、结肠炎等有深入研究。