乡村要振兴，产业必振兴。习近平总书记指出，产业振兴是乡村振兴的重中之重，要坚持精准发力，立足特色资源，关注市场需求，发展优势产业，促进一二三产业融合发展，更多更好惠及农村农民。
位于围头半岛东侧的南江村，原是个偏远落后的小渔村。近年来，南江村持续深耕“蓝色”鲍鱼养殖产业，将工厂化水产鲍鱼养殖作为村里“一村一品”主导产业，发挥国家种业阵型企业福大鲍鱼的带动作用，柔性引进30余名硕博专业人才，特色养殖业年产值达1.4亿元，每年带动休闲农业及乡村旅游收入超1000万元。可以说，“蓝色”产业鼓起了村民“钱袋子”，为推进共同富裕奠定了坚实的物质基础。
□融媒体记者 张晓明/文 陈小阳/图
“鲍”团发展 深耕主导产业
洁白的沙滩、碧色的海水、戏水的白鹭、迎风摇曳的鲍鱼壳风铃……南江村的美，从一粒“鲍”说起。
“早年的南江村是个偏远落后的小渔村，村民以打鱼为生，工作收入低，危险性高。”在南江村党总支书记李镜波的记忆里，南江村的过去就是穷。靠海只能吃海！为走上致富路，南江村因地制宜，大力发展特色产业，探索工厂化养殖之路。
南江村附近的海域水质干净，适合繁育鲍鱼种苗和发展各类养殖业。但因为近海洋流原因无法在近海鱼排上进行鲍鱼养殖，转而发展陆上工厂化鲍鱼养殖，这大大增加了鲍鱼养殖的成本。怎么办呢？李镜波带我们走进位于南江村海岸边的福大鲍鱼水产有限公司育种车间揭晓答案。
秋季10月，鲍鱼就将进入繁殖季，厦门大学高级工程师骆轩正在和公司技术员观察鲍鱼种苗的生长状况。2014年，福大鲍鱼公司和厦门大学开展产学研合作，引进了国内顶尖鲍鱼育种团队，当时，还在读博士的骆轩便是其中一员。在厦门大学科研团队帮助下，福大鲍鱼公司开展了大规模的设备升级改造工作，鲍鱼种业工程、智能型鲍鱼循环水养殖示范基地建设也随之展开……柔性引进30余名硕博专业人才，先后引进多种鲍鱼优良养殖新品种进行示范养殖，形成绿盘鲍、西盘鲍、杂交鲍等多品种育苗与养成为一体的多元化工厂养殖。
在李镜波看来，正是掌握了鲍鱼循环水养殖的水处理关键技术，逐步实现鲍鱼生态养殖工程化，才真正把南江村鲍鱼这个“土特产”做活了。在龙头企业带动下，村里兴建起各种对虾养殖场、花螺场、鱼苗场、紫菜场等，以及作为鲍鱼饲料的海带、江蓠等藻类的养殖场。目前，南江村的鲍鱼、对虾养殖场已达22家，海洋捕捞渔船46艘。南江村常住人口约1040人，其中从事鲍鱼养殖、近海捕捞相关上下游产业人员超500人。
南江村因此以鲍鱼养殖获评全国“一村一品”示范村、全国乡村特色产业超亿元村。
美化乡村 百姓安居乐业
在做活优势“土特产”的同时，南江村也在扎实推进共同富裕，创造更高品质美好生活。
2019年12月，交通运输部开展“最聚财气的路”评选，南江村海堤路获得提名。李镜波说，村里规模最大的3家鲍鱼养殖场均坐落在海堤路沿线，渔港及水产贸易市场也位于路旁，“每天都有满载着各类水产海鲜的车辆从这里出发，运往全国各地，说它‘最聚财气’一点都不为过。”
“要不是当年修好了这些路，村里的产业也无法做起来。”李镜波说，过去村里的路都是土路，又窄又短，相向的车辆遇到都无法过，对养殖业的销售产生了很大影响。当时，村委会把解决村里的交通问题作为头等大事，通过定制规划、筹措资金，逐步完善村中的道路硬化。
“2010年，旅居澳门的贤达李东昌带头捐资兴建海堤路水泥道工程、砌溪岸、海堤路灯光工程。”李镜波笑着说，正是道路通畅了，像福大鲍鱼这样的龙头企业才能在南江村扎根发展下去。如今，南江村里已经有七八条道路完成硬化，最宽的路有4车道。顺畅的交通，促使来南江村采购海产品的车辆络绎不绝，为以捕鱼为生的村民增加了不少收入。
除了道路改造，南江村从十余年前开始整治贯穿全村的800多米长小溪圳沟，整个工程投入100多万元。河道恢复干净后，村民们的环保意识也大大提高。此外，村委会还推动绿化工程和道路亮化工程，多措并举盘活闲置建设用地，建设光伏发电项目、为村民提供公用场所，大大增加村财收入、增进民生福祉。在多年的乡村振兴过程中，南江村的集体经济迅速发展，村容村貌也因此发生改变，污水处理、微景观公园、健身步道等项目的建设，让村庄更宜居，村民幸福感直线上升。
如今，走在已经“白改黑”的海堤大道上，伴着吹拂而来的阵阵海风，欣赏着海边一栋栋别具风格的小洋楼……这样环境优美、生活富足的小渔村，让人格外惬意。
农旅融合 乡村绽放魅力
南江村的鲍鱼，能吃更能看。
2017年9月，晋江福大鲍鱼成为金砖国家领导人厦门会晤水产品专供基地，选送产品“皇金鲍”成为元首级晚宴佳肴。“走，去南江村吃巴掌大的皇金鲍！”一时让南江村名声大噪。
依托当地优势资源，2017年，南江村开始打造全市首个鲍鱼主题文创村。走在南江村海边，鲍鱼壳清脆的碰撞声随风而来。鲍鱼风铃许愿台是南江村利用养殖鲍鱼的特点，收集废弃的鲍鱼壳，清洗之后作为风铃的材料，游客可以在鲍鱼壳上面进行五颜六色的涂鸦，再将象征着五福临门的五个鲍鱼壳用一条鱼线串成一串风铃，在风铃尾巴处挂一个写好心愿的鱼形许愿牌。随着海风的吹动，鲍鱼壳风铃摇曳身姿，也让心愿随风飘向大海。不远处的白鹭滩涂鸦长廊，有高校学生写生区域、亲子涂鸦区域、手印墙区域等，可以品清新墙绘、赏白鹭戏水。为推动三产融合发展，南江村还建设福大鲍鱼水产观光园，制定研学、旅游观赏、购买于一体的旅游观光线路，推动村庄养殖业、旅游业融合发展，助推乡村振兴。
通过农旅融合，提升村庄内涵。南江村还在村口修建一处集景观、步行道、公交站台为一体的党建文化长廊，通过墙体彩绘，打造一个极具闽南文化特色的党建宣传阵地。李镜波说，近几年，乡村旅游成为新兴旅游模式。南江村将鲍鱼文化、妈祖文化作为优质旅游资源，大力推进“文旅融合”“农旅融合”，进一步扩大鲍鱼观光旅游产业规模，并发展壮大民宿、餐饮业态，常态化举办鲍鱼文化节，积极对接文创产业，做活优势“土特产”。
发展一个产业，带动一方经济，富裕一方百姓。用一粒鲍鱼撬动一个大产业，南江村走出以海兴村、“鲍”团发展的产业致富之路，“一村一品”奏响了乡村振兴的南江致富曲。