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2024年09月20日

玫瑰茄: 紫红记忆里的保健佳品

玫瑰茄晒干后可泡水饮用

玫瑰茄又称洛神花。《永春县志》对玫瑰茄是有记载的,就在“中药材”那一节里。它最高年产量3000多担,见证过一段被岁月尘封的历史。

在20世纪七八十年代,玫瑰茄以其独特的药用价值被大规模种植。当时被采购的是玫瑰茄晒干的果瓣。玫瑰茄的花开满叶腋,花落成果,紫红色的果瓣裹着卵球状的蒴果,自带一种神秘感,引人遐想。

玫瑰茄富含维生素C,泡水饮用可以润肺止咳、降血压、解酒,还可以做成蜜饯、泡酒、制作果酱,但胃酸过多的人慎用。蒴果里的小种子可以炒来吃,但似乎吃的人不多。真正有价值的,是那些费尽辛劳剥下并晒干的果瓣。这是一项辛苦的劳作,这时候就突显出人民的智慧了。

村子高处有一相对平旷处,是部队的靶场。孩子们捡回来的子弹壳,大人拿几个去将壳底锯掉,套上大小合适的木柄,这样就做成专门戳玫瑰茄果核的工具了。一手握一枚玫瑰茄,一手用弹壳做成的工具戳玫瑰茄的底部,轻轻“噗”的一声,就能轻松地将其果核戳掉。戳完之后,手上因为染上果瓣的汁水,呈现出紫红色。而蒴果上的细细毛刺,也带来了些许刺痒感,让人难以忘怀。

玫瑰茄一度被大量收购,它成片成片地摇曳在当年的田间地头、房前屋后,给我们的少年时光增添了一抹紫红的色彩,但随着时代的发展,逐渐消失了影踪。如今,在农村的某些角落,偶尔还能见到它的身影,仿佛在诉说着那段被遗忘的紫红传奇。

(林联勇 文/图)

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