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2024年09月20日

阿嬷的苦菜汤

□黄书涵

味道奇特的苦菜汤,是我幼年时期的“噩梦”。印象中,阿嬷家的餐桌上总是弥漫着苦菜汤的味道,我时常分不清那是苦菜的味道还是衣服发霉的味道。

往年一放假,爸妈都会载我去阿嬷家。今年因为妈妈生病了,担心我放假时一个人在家不安全,爸爸便把我独自送回老家。这天我踏进家门,就闻到熟悉的霉味,虽然屋内打扫得十分干净,床单被褥也都换新,但是依旧难掩那股味道。一见到我回来,阿嬷赶紧走上前,一边用枯瘦如柴的手拉着我,一边嘴里不停地嘘寒问暖。而我戴着耳机,时不时敷衍地回答她的问话。

不出所料,吃饭时阿嬷端来了一大碗黑褐色的汤,她笑着对我说:“囝仔,热天喝一碗苦菜汤,对身体好呀。”说着便把汤碗放到我手上。我连忙摆手拒绝,起身就往屋外跑,还大声喊说:“这汤又苦又臭,我才不喝。”

初秋的午后阳光依旧毒辣,晒得人的脸生疼。可我一想到苦菜汤,就打消了回去的念头,只得继续在街上溜达。直到经过村头的小集市,看到路边树下蹲坐着一群卖菜的老人,我才停下脚步。走过去一看,我发现他们每个人身边都放着装满蕨菜干、笋干、黄花菜、苦菜干等食材的麻袋和竹筐。老人们只要看到有人经过,就会立刻起身拿着菜,迎上前推销,生怕错过任何一个顾客,一点都不怕烈日的暴晒。

正当我打算继续前行时,余光却瞥见了阿嬷的身影。只见她瘦弱的肩上扛着两大袋苦菜干,正拦着一辆采购食材的车子,拼命向里头的人介绍,但还来不及打开袋子给对方看看苦菜干的品相,对方就开车离开了。看着眼前的一幕,我的心里顿时五味杂陈。

晚上要回屋睡觉时,阿嬷把几枚硬币塞到我手中,说:“囝仔,你喝不惯苦菜汤,就去买点甜的零食尝尝。”听了阿嬷的话,再看着那几枚硬币,我感觉它们的分量好像比平时重了,拿起来沉甸甸的。

清晨半梦半醒时,我看见阿嬷背上竹筐,带着镰刀出门了,等我上午起床时询问,才知她是去摘苦菜。阿嬷将一大筐新鲜的苦菜,先放在大簸箕中滤水,再平整地摆到烈日下风干。谁知下午一场雷雨来袭,我还来不及思索,阿嬷就已经冲出门去把苦菜收回屋。等雨过天晴,她又马不停蹄地把菜搬出去继续晾晒,反复几次,不厌其烦。

“阿嬷,现在生活条件好了,您别再弄苦菜干了,太累了。”听了我的话,阿嬷摇了摇头,笑着说: “我身体还硬朗,多吃点苦,你们就能多吃点甜啦。”阿嬷的话让我不禁红了眼眶,不知该说什么,我只能默默地牵起她那双枯瘦的手。

从这天以后,我吃饭时开始主动盛一碗阿嬷煮的苦菜汤来喝,慢慢地,我发现这汤竟别有一番滋味,它苦中带点涩,涩中又带点香,香中还夹着一丝甜。我想这抹甜,或许就是阿嬷添加的爱的味道。

(作者系德化一中鹏翔分校初一年级学生)

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