本报讯 （融媒体记者陈云青 通讯员吴晓萍 白振福 文/图）为进一步保障校园食品安全，近日，安溪县组织开展内容丰富、形式多样的“开学第一课”，多维度筑牢食品安全防护墙，守护茶乡广大学生舌尖上的安全。

近期，安溪县凤城镇、龙涓乡、芦田镇、长卿镇、剑斗镇等多地监管人员对校园周边食品安全开展专项检查，重点检查是否无证无照经营、有无售卖“三无食品”、预包装食品是否完好、超过保质期限食品、腐败变质食品及不符合食品安全标准的食品等，严禁商家销售过期食品和“三无食品”。

同时，安溪县还通过开展食品安全知识课堂，向学生普及食品安全知识，提升学生食品安全意识，倡导学生厉行节约反对餐饮浪费，促进学生养成健康饮食的良好习惯；召开2024年秋季学期校园食品安全培训会议，对《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规开展详细的培训和讲解，要求学校履行好食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，配备食品安全总监、食品安全员等人员并明确岗位职责。根据学校实际制定风险管控清单，严格落实学校“日管控、周排查、月调度”工作制度和机制。

此次“开学第一课”系列活动，不仅是一次食品安全知识的普及与强化，更是对学生食品安全工作的检验，激发全社会对食品安全的责任感，为学校进一步巩固和加强食品安全工作奠定坚实的理论基础。下一步，安溪县将持续加强校园食品安全监管和宣讲工作，不断提升学校食品安全水平，为师生们营造一个安全、健康的饮食环境。