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2024年09月25日

本期话题:如何更好发挥区域优势发展现代化农业

导入科创理念 让农业时尚起来

市民在“农订会”上品尝美食 (王宇静 摄)

当前,泉州正全面抢抓产业融合新机遇,加速推进一、二、三产业结构优化调整。本期会客厅聚焦“如何发挥区位及资源优势,助推现代化农业新发展”这一话题,邀请业界专家进行深入探讨。

人才培养科技助力是重中之重

主持人:发展现代化农业最需要提升补足哪方面的短板?

李征:现代农业的发展关键在科技,加快转变发展方式的动能在科技,保障粮食安全的根本出路也在科技。当前,不少发达国家运用机械技术和化学技术改造传统农业,这方面我国与之存在较大差距。民以食为天,作为人口大国,我们必须提高科技助力农业发展的意识,这是关乎民生的大事。从吃得饱到吃得好,我们必须比以往任何时候都更加重视农业科技进步,以此化解耕地资源不足、水资源约束、环境压力、气候变化等压力,以科技创新之力帮助农业从业者摆脱苦累的工作。加大科技助力,就离不开人才引进,因此也期待借助更多展会交流平台,导入更多综合性资源,包括种植、创科、农机以及设计包装、精细化管理等方面人才,让农业真正时尚起来。

郑碧海:农业并非是“土气”的,是非常具有科技含量的产业。水果要有香气就需要前期的科学种植,还要在合理的时间内采摘,这些都是需要严谨科学的态度。因此想发展现代化农业,就必须先从观念上进行转变,让更多年轻人以及现在的从业者们认识到,农业更多的可能性与创造性。期待地方政府可以搭建常态化培训平台,通过借鉴其他国家和地区的做法,进行系统化、有针对性的培训与引导。当然,这是一个系统工程,需要持之以恒。

区位人才优势催生产业基地

主持人:泉州发展现代化农业的优势体现在哪里?

郑碧海:两岸在农特产品等方面的交流已持续多年,这是当地一个最显著的优势。想让农特产品的印象高端起来,便需要打造高品质的产品,并且借助大数据精准找到消费者。同样一种桃子,优质无公害的品种可以卖出比普通桃子高几倍的价格,这种品牌化的推进,不仅需要智慧型农业的人才资源介入,也需要二、三产业资源的共同助力,在这方面泉州这一民营经济发达地区是相当有优势的。

郑军伟:一、二、三产业间其实是可以实现互补的。泉州拥有沿海资源,而且具有相当丰富的营销人才,还有不少智造产业基础,这些都是当地发展智慧型现代化农业的有利助力。农业要发展需要建立品牌观念,泉州南安近水楼台,已经率先引入培育不少热带水果的良种,并由此催生多个农特产品品牌。未来,借助当地得天独厚的人文优势、地理优势,有望在此建立辐射海内外的科创型智慧农特产业基地。

李征:泉州拥有不少好山好水和文旅流量,日渐成为“网红”城市。借助这一综合优势,可以尝试落地更多绿色农业与乡村振兴相结合的农林文旅融合基地,培育更多以产助农、以产兴村的优质项目,实现农业产业化联合效益。

设施农业等拥有良好发展前景

主持人:现代化农业在哪些领域的相关业态将有更大发展机会?

李征:聚焦当前关键短板放眼未来发展,个人认为首先需要在种子,即农业“芯片”上下功夫,因此育良种、培优苗的相关人才及产业必将大有可为。其次,据测算,要满足中国粮食消费总体需求,需35亿亩的农作物播种面积,但现在农作物播种面积只有25亿亩,还有10亿亩缺口,为此设施农业或将成为未来发展的一大趋势,比如戈壁农业、楼房养猪、集装箱生态养鱼等。第三便是高端智慧型农机类装备产业的发展也将迎来发展机遇,数字化赋能方能为实现高产能、优品种的现代化农业提供有效助力。

郑军伟:我认为根茎类农作物在泉州有较大的发展前景。此前我就与泉州相关从业者进行过深度沟通,本地土壤十分适合相关农作物的成长。例如胡萝卜,福建的胡萝卜上市之后,河南接茬上市,两地间可形成有益互补。再加上根茎类农作物具有好保藏易运输等特点,在创外汇方面也有一定的优势。

郑碧海:从我本身研究的方向来判断,立足对环境及农作物友好的角度出发,个人判断未来利用生物菌助力农业绿色循环发展或将大有可为。目前我们已经在南安的养鸡场落地相关项目,通过生物菌的有益参与,让鸡的排泄物轻松变成有机肥料,又可以作用于种植环节,实现可持续发展。

记者手记

汇聚产业资源

建设现代农业

党的二十大报告提出“树立大食物观”,就是要面向整个国土资源,全方位、多途径开发食物。在此过程中,不仅食品的产出区域可以拓展,更多精种植、深加工的产业也同步获得繁荣发展的机遇。因此,市场上便需要有既能满足普通消费者的平价食品,也要有更多专注口感与更多营养的高端农特产品。我们可喜地发现,随着业界在食品智造领域的不断投入,地方政府对于产业联动趋势的持续引导,更多有能力的创业者及投资者正将目光投放到田埂上、山海间。

山里菌卖得俏、海里水产品养得好、田里稻与水果产出丰……我们有理由相信,立足泉州本地的制造产业基础以及田林海资源,还有持续举办了十几载的海峡两岸农产品展会交流平台,我市必将可以形成汇聚“大农业”资源的产业高地,不断打出“科技牌”,建设更多辐射国内外的智慧型农业科创基地,探索出更多发展农业新质生产力的新路径。(宇静)

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