本报讯 近日，2024年全国食品安全宣传周主场活动在北京举办。在主场活动中，围绕茶产业高质量发展，安溪县与来自全国各地的政府部门、企业代表和专家学者进行深入探讨。

“当前，安溪正全力打造‘茶界双世遗’‘中国百茶都’‘一杯看得见的健康好茶’三大文化标识，严格把控从茶园到茶杯的每一个环节，力求为消费者提供优质的茶叶。”副县长洪天阳向与会茶人介绍，安溪地处闽东南，居山近海，同时也是国家森林城市，生态环境良好。这里群山环抱，峰峦绵延，茶园也大多分布在海拔较高的山上，云雾缭绕，具有做一杯好茶的“天赋”。

好“天赋”令人艳羡，而其“后天”的努力更是让人钦佩。为了充分发挥生态优势，一直以来，安溪县坚持从源头抓起，通过首创“山长制”，大力推行生态种植，实施茶山生态提升工程，每年建设高标准生态茶园5万亩，构建山、水、林、草、茶和谐共生的生态栽培模式，生态茶园覆盖率达80%以上，2023年获评全国绿色食品原料（茶叶）标准化生产基地县。

活动中，安溪县的产茶经验分享成了会场的焦点。据介绍，在质量监管方面，安溪县出台《茶产业高质量发展十二项质量安全监管机制》，整合全县涉茶执法力量，组建县茶叶质量安全监管大队，通过巡查检查、检打联动、举报重奖等制度，组建“村级协管700人、乡镇监管200人、县级监管80人”近千人的县、乡、村三级网格，实行线上线下同步监管，实现“村有人看、乡有人管、县有人导”。依托国家茶叶检测重点实验室、国家茶叶质量检验检测中心两个国家级平台，建立常态化随机抽检制度，保障茶叶质量安全。

在品质培优方面，安溪县制定推行《地理标志产品 安溪铁观音》等“四个标准体系”，推进《绿色茶叶》《观光茶园》等国家标准制定，《乌龙茶初制设备维护保养技术规范》通过专家审定。茶叶类SC获证企业380家，地理标志准用企业172家，培育茶叶类“三品一标”等质量品牌认证101个，品牌认证面积69万亩，位居福建省前列。

正是质量监管与品质培优的双管齐下，安溪县连续17年出口茶叶100%通过输入国官方检测。2024年，安溪县获评全国第二批出口食品农产品质量安全重点推进典型示范区。

“在安溪茶叶产业中，‘诚信尚俭’一直是我们坚持的一个方向，茶商以‘诚信’为本，保证茶叶品质，诚信经营；‘尚俭’能减少茶叶过度包装等浪费行为，促使生产者专注提升茶叶质量。‘诚信’与‘尚俭’共同为安溪茶叶的食品安全护航，从而让消费者放心品饮，这与食安周倡导的‘诚信尚俭 共享食安’主题不谋而合。”洪天阳表示，他们将继续发挥自身优势，不断创新发展，以生态茶园为根基，以质量安全为保障，以诚信经营为动力，倡导绿色包装，让安溪茶这张亮丽的名片在世界舞台上更加熠熠生辉。

会上，安溪县茶产业在质量监管与品质培优的做法得到大家一致赞赏。与会茶人认为，从茶农精心呵护每一片茶叶，到企业严格把控生产流程，再到监管部门公正执法保障市场秩序，安溪县始终以诚信为准则。如今，30万安溪茶商遍布全国，4万多家茶叶门店，掌控50%以上的茶叶营销渠道，这不仅仅是数字，更是安溪县茶人茶商诚信为本的成果体现。（黄梁山）