材料：猪肝250g，党参15g，当归身15g，酸枣仁10g，生姜、葱白、黄酒、食盐、味精适量。

做法：

1.精选党参、当归身，细心清洗并切成薄片备用。酸枣仁则需洗净后捣碎，以便更好地释放其有效成分。随后，将这些材料一同放入锅中，加入适量的清水，慢火熬制，直至汤汁浓郁，滤去渣滓，留下清澈的汤液。

2.猪肝切成薄片，与适量的料酒、食盐、味精和淀粉充分混合，腌制片刻，使猪肝更加入味。然后，将腌制好的猪肝片轻轻放入先前熬制好的汤液中，小火慢煮，直至猪肝片完全熟透且色泽诱人。

3.接着，在汤液中加入已拍碎的生姜和切成段的葱白，增添汤品的香气和口感。随后，将整个锅移至蒸锅上，用中火蒸制约15至20分钟，让汤品中的各种食材充分融合，达到最佳的风味效果。

4.蒸制完成后，即可将汤品取出享用。此时，猪肝片与汤汁完美融合，口感鲜美且营养丰富。

本方剂以党参、当归身、酸枣仁等为主要成分，旨在补血养肝、安神定志，特别适用于心肝血虚引起的各种症状，如心悸、失眠、面色无华等，同时对于需要此类调养的人群也具有一定的保健作用。党参益气生血，当归补血活血，酸枣仁宁心除烦、养肝血，配合具有补血养肝功效的猪肝，共同发挥显著的疗效。高血压、冠心病、高脂血症等慢性病患者在使用时应谨慎，并需在医生指导下进行。

（来源：《四川中药志》，刘双莲/整理）