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2024年10月15日

现场观摩交流活动举行

守护全市中小学 校园食品安全

参会人员实地观摩学校后厨

本报讯 (融媒体记者陈云青 通讯员黄君娜 文/图)为进一步推进中小学校园食品安全突出问题专项整治工作,强化中小学校园食品安全管理,近日,由市市场监管局、市教育局联合主办的全市中小学校园食品安全现场观摩交流活动在石狮举行。挂钩联系“中小学配餐及食堂食品安全问题点题整治”工作的省人大代表、政协委员,部分中小学校食堂食品安全总监、食品安全员代表等42个单位近百人参会。

参加活动的人员实地观摩了石狮市第七实验小学、石狮鹏山工贸学校、厦门外国语学校石狮分校,深入后厨查看食材采购管理、食品加工制作、环境卫生管控、人员培训考核、食品安全应急处置以及“互联网+明厨亮灶”系统,听取三所学校相关负责人关于食品安全管理的经验介绍。

观摩结束后,相关部门召开全市中小学食品安全工作交流会。会议强调,校园食品安全工作关系千家万户,大家要始终保持高度负责的态度和务实的工作作风,做到力度不减,标准不降。同时,各部门、单位要各尽其责,协同配合,共同发力,做到“分工不分家、心往一处想、劲往一处使”;各地要结合会议要求继续深化整治工作,同时要增加透明度,扩大监督面,充分发挥食品安全膳食委员会的作用,邀请人大代表、政协委员、媒体代表、家长代表等,共同参与校园食品安全监管工作。

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